Фото заправки для щей на зиму.
Заправка для щей на зиму
От: Каспер Эмма
русская кухня, заправка для щей на зиму, щи, Простой рецепт, пять порций
Рецепт щейОсенью я всегда делаю суповые заготовки. Они не только экономят время, но и деньги. Зимой свежие овощи стоят дорого, в то время как осенью продаются практически за копейки. Еще и натуральные витамины.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 5
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт щей Рецепты на ужин Рецепты на зиму Вкусный суп Рецепт русской кухни
Готовим заправку для щей на зиму
Состав:
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Петрушка — 150 г
- Сельдерей — 75 г
- Соль — По вкусу (Для пересыпания овощей)
Как приготовить
-
Используйте только спелые и не поврежденные овощи, чтобы заправка не пропала. Итак, как приготовить заправку для щей? 1. Зелень тщательно промойте, просушите и мелко порубите.
-
Морковь помойте, почистите и потрите на крупной терке. 3. Сладкий перец и помидоры порежьте небольшими кусочками. Перец освободите от семян. 4. Подготовленные компоненты сложите в большую миску и хорошенько перемешайте между собой. Добавьте примерно полкилограмма соли. Еще раз хорошо перемешайте, стараясь равномерно распределить овощи и соль. 5. Готовую заправку для щей утрамбуйте в банки, закупорьте капроновыми крышками. Эту заготовку нужно хранить в прохладе - в холодильнике или в погребе. При приготовлении заправки не используйте лук или укроп. Они обладают сильными вкусовыми качествами и могут легко забить аромат и вкус других овощей. Приятного аппетита!
Комментарии
Рецепт заправки для щей на зиму — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Vkysno, spasibo.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://maminyretsepty.ru/supy/schi/schi-na-zimu-v-bankakh. Вот ).
Попробую приготовить заправку для щей на зиму.
Спасибо огромное за рецепт, Каспер!
заправка для щей на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь заправка для щей на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я приготовила заправку для щей на зиму и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Нежно и оригинально!
спасибо, Каспер!