Рецепт заправки к цезарю

Фото заправки к цезарю.

Заправка к цезарю

От: Варман Оля

европейская кухня, заправка к цезарю, соусы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт соусов

Салат "Цезарь" заслужил обожание среди гурманов по всему миру. Если вы хотите его приготовить, то вам понадобится знать, как приготовить заправку к "Цезарю". Она сделает салат сочным и насыщенным.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим заправку к цезарю

Состав:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Пармезан — 20 г
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Перец молотый — По вкусу

Как приготовить

  1. Берем небольшую сухую мисочку и вбиваем туда яйцо. Туда же выдавливаем сок лимона и чеснок, трем пармезан, добавляем оливковое масло и перец.

  2. Взбивать соус будем обязательно венчиком или вилкой, но ни в коем случае не блендером. Взбивайте минуты 2-3 не прерываясь.

    заправка к цезарю
  3. Свежеприготовленным соусом залейте салат и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!

    заправка к цезарю

На заметку

Поскольку для соуса используется сырое яйцо, вам необходимо убедиться, что вы приобретаете свежие яйца наивысшего качества. Я советую не взбивать соус блендером, чтобы не нарушить его текстуру, ведь аппетитные кусочки тертого пармезана и измельченного чснока отлично подчеркивают вкус салата "Цезарь".

Видео

Комментарии

4.3 / 5
atalesas1982
atalesas1982

Удобная у вас инструкция по приготовлению заправки к цезарю получилась

ksyukha
ksyukha

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Доценко Анюша
Доценко Анюша

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

orsout
orsout

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

tatyana
tatyana

Рекомендую заправку для щей на зиму - блюдо на высшем уровне.

torit1978
torit1978

Какая вкусняшка!

ompod
ompod

Приготовила заправку к цезарю по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Вера Анюточка
Вера Анюточка

Варман, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

4udayuda
4udayuda

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

evgeniya
evgeniya

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

sharafeeva_73
sharafeeva_73

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

tanya
tanya

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

orerorely
orerorely

Дорогая Варман!!!
Приготовила заправку к цезарю мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Виннерс Дария
Виннерс Дария

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

olesya
olesya

Я приготовила заправку к цезарю на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ongangi1983
ongangi1983

Варман, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!