Фото заправки к цезарю.
Заправка к цезарю
От: Варман Оля
европейская кухня, заправка к цезарю, соусы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт соусовСалат "Цезарь" заслужил обожание среди гурманов по всему миру. Если вы хотите его приготовить, то вам понадобится знать, как приготовить заправку к "Цезарю". Она сделает салат сочным и насыщенным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Заправки для салатов Рецепт европейской кухни
Готовим заправку к цезарю
Состав:
- Яйцо — 1 шт.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Пармезан — 20 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Перец молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Берем небольшую сухую мисочку и вбиваем туда яйцо. Туда же выдавливаем сок лимона и чеснок, трем пармезан, добавляем оливковое масло и перец.
-
Взбивать соус будем обязательно венчиком или вилкой, но ни в коем случае не блендером. Взбивайте минуты 2-3 не прерываясь.
-
Свежеприготовленным соусом залейте салат и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Поскольку для соуса используется сырое яйцо, вам необходимо убедиться, что вы приобретаете свежие яйца наивысшего качества. Я советую не взбивать соус блендером, чтобы не нарушить его текстуру, ведь аппетитные кусочки тертого пармезана и измельченного чснока отлично подчеркивают вкус салата "Цезарь".
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению заправки к цезарю получилась
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Рекомендую заправку для щей на зиму - блюдо на высшем уровне.
Какая вкусняшка!
Приготовила заправку к цезарю по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Варман, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Дорогая Варман!!!
Приготовила заправку к цезарю мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я приготовила заправку к цезарю на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Варман, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!