От: Юлия Болт
домашняя кухня, заправка для борща, борщ, Простой рецепт, одна порция
Рецепт борщаПоводом послужил - небольшой остаток нестандартных овощей, собранных на огороде и пригодных для хранения).
Простой рецепт борща Свекольный суп
Подготовить подходящую кастрюлю, у меня была 10-литровая. Все овощи тщательно вымыть. Помидоры нарезать крупно, пропустить через м/рубку.
Красный острый перец аккуратно очистить от семян.
Болгарский перец нарезать кусочками.
Лук
Морковь очистить, нарезать.
и свеклу. Все пропустить через мясорубку или нашинковать (кому, как удобнее).
Все подготовленные овощи сложить в кастрюлю, дать закипеть. И варить на среднем огне 60 минут.
Укроп мелко порубить.
Чеснок (3 крупных головки) выжать через пресс.
Добавить укроп и чеснок к кипящим овощам.
Всыпать соль, сахар, перемешать. Влить растительное масло и уксус, также перемешать) Проварить еще 10-15 минут.
Горячую заправку разложить по простерилизованным баночкам и закатать. У нас получилось 10 литров заправки) Вкусных Вам заготовок)
Комментарии
Хороший рецептик! :)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Юлия, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается заправка для борща!!!
Буду делать 3-й раз!
Юлия, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт заправки для борща, он мне пригодился.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт заправки для борща мой любимый!!!
Всем привет. Наткнулась на борщу с курицей и он меня заинтересовал.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ну и красота заправка для борща!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила заправку для борща — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Я обязательно на днях попробую твой вариант заправки для борща