Фото заправки красной из перца и томатов.
Заправка красная из перца и томатов
От: snezhanna
домашняя кухня, заправка красная из перца и томатов, соусы, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт соусовВыдаю секрет самой обалденной заправки, которая проверена поколениями. ЕЕ можно добавлять в супы, тушить в ней фаршированные перцы и котлетки. Можно на ее основе готовить соусы.
Для себя я ее готовлю только из красных ингредиентов - краснодарские томаты Дамские пальчики и красный грунтовой перец (Болгарский.
Использование других цветов томатов и перцев не возбраняется)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 20
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Простой рецепт соусов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Заправки для салатов
Готовим заправку красную из перца и томатов
Состав:
- перец болгарский красный 4 кг
- томаты 4 кг
- соль 6 ст.л.
Как приготовить
-
Моем и нарезаем томаты и перец
-
2. Пропускаем через мясорубку. И сразу выливаем в 9-литровую кастрюлю, порция за порцией. Ставим на огонь после первой порции.
-
3. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем соль. Тщательно размешиваем
-
4. Разливаем в простерилизованные банки и закрываем простерилизованными крышками. Я использую крышки с резьбой.
-
5. КРАСНАЯ заправка из красного болгарского перца и томатов готова Приятного аппетита
Комментарии
Это просто очень вкусно
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Я тоже заприметила заправку красную из перца и томатов, да пока еще руки не дошли.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп-пюре из запеченных томатов.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень вкусный рецепт заправки красной из перца и томатов, буду рада воспользоваться рецептом.
Вчера был день заправки красной из перца и томатов.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили заправку красную из перца и томатов.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Попробовала приготовить заправку красную из перца и томатов.
Супер!!!
Спасибо snezhanna!
Вы профи!
Snezhanna, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)