От: telelyi2003
домашняя кухня, щи русские с гречкой и говядиной, щи, Простой рецепт, семь порций
Рецепт щейПростой рецепт щей Суп с капустой Суп из говядины
Залить мясо холодной водой и поставить варить, дать закипеть и удалить пену.
Разрезать луковицу вдоль на две половинки, разогреть сухую сковороду и обуглить срез луковицы, положить в бульон и варить час, такая процедура придаст бульону еще больший аромат.
Посолить бульон и варить еще час, убрать с плиты, мясо вынуть и дать чуть остыть, включить на разогрев духовку до 180 градусов.
Очистить и порезать кубиками морковь, лук, картофель, обжарить лук с морковью, добавить в конце томатную пасту, перемешать и нагревать еще 2 минуты.
Вынуть из бульона лук, переложить тушеные овощи в кастрюлю, добавить крупу гречки, нашинкованную капусту, порезанное мясо, заправить перцем, солью, лавровым листом.
Закрыть плотно вместо крышки фольгой и отправить в горячую духовку, щи Русские с гречкой и говядиной будут готовы через полтора часа.
Разлить щи по подогретым тарелкам и добавить сметану, можно украсить зеленью.
Комментарии
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что щи русские с гречкой и говядиной превзойдет все ожидания.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, telelyi2003, рецептам.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Telelyi2003, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо!
Отличный рецепт щей русских с гречкой и говядиной!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в щах русских с гречкой и говядиной. Посмотрите еще щи кислые русские и щи кислые суточные maminyretsepty.ru/supy/schi/schi-kislye-russkie-i-schi-kislye-sutochnye, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сувенир и только!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецептик супер!!:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих щей русских с гречкой и говядиной он не ел.