Фото шашлыка из свинины рулетиками.
Шашлык из свинины рулетиками
От: yarea1994
домашняя кухня, шашлык из свинины рулетиками, шашлык, Простой рецепт, три порции
Рецепт шашлыкаСезон шашлыков в самом разгаре, поэтому я спешу поделиться с вами еще одним отличным рецептом, как приготовить шашлык из свинины рулетиками. Получится вкусно, сытно и очень оригинально.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 203 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу
Готовим шашлык из свинины рулетиками
Состав:
- Свинина — 1 кг
- Уксус 9% — 2 ст.л. (или бальзамический)
- Перец душистый — 1/2 ч.л.
- Перец черный — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления шашлыка идеальным будет использовать свиной ошеек, он наиболее нежный и сочный, но также подойдет лопатка или другие части.
-
Первым делом ополосните свининку и обсушите ее бумажными полотенцами. Затем порежьте на ломти толщиной примерно 1 см и длиной около 15 см. Каждый ломоть выложите на рабочую поверхность, с помощью кулинарной кисти смажьте уксусом и присыпьте солью и перцем.
-
Заверните каждый ломоть мяса в плотный рулетик.
-
Сложите рулетики в небольшую посуду, в которой они будут плотно лежать, и отправьте в холодильник. А тем временем приготовьте угли на мангале, пока дрова будут прогорать, мясо успеет промариноваться. Но можно замариновать его и с вечера.
-
Дальше действуйте, как обычно. Наденьте мясные рулетики на шампура.
-
Жарьте шашлык на раскаленных углях до полной готовности мяса.
-
Вот таким сочным и вкусным должен получиться шашлык.
-
Готовый шашлык из свинины рулетиками подавайте со свежими овощами и соусом. Кушайте с удовольствием!
На заметку
Не скажу, что шашлык из свинины рулетиками прям кардинально отличается от обычных шашлыков. Маринуется он практически так же, единственное, без использования лука, но его можно также добавить, в этом нет проблем. Отличие этого рецепта в том, что мясо получается как бы слоеным, его очень удобно кушать. Да и готовится такой шашлык немного быстрее. В общем, обязательно попробуйте приготовить шашлыки рулетиками и делитесь своими впечатлениями!
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Отлично, шашлык из свинины рулетиками — супер, понравилось всем!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык из свинины рулетиками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Муж не любит шашлык из свинины рулетиками, а тут увидев это чудо попросил положить ему шашлык из свинины рулетиками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Надо будет сделать мягкий шашлык из свинины. Должно получиться классно.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень вкусно и главное просто.
шашлык из свинины рулетиками получается ням-ням.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Yarea1994 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Я уже сделала шашлык из свинины рулетиками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Yarea1994, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шашлык из свинины рулетиками я не очччччень, но шашлык из свинины рулетиками — на пятёрку)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать шашлык из свинины рулетиками)))
Отличный рецепт:)
Обожаю шашлык из свинины рулетиками
Изумительно вкусно…
Большое спасибо за рецепт шашлыка из свинины рулетиками.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!