Фото шашлыка из свинины на минеральной воде.
Шашлык из свинины на минеральной воде
От: Верескова Оля
домашняя кухня, шашлык из свинины на минеральной воде, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаЕсли в летний выходной денек выдалась хорошая погода, то почему бы не отправится с друзьями отдохнуть на природу, пожарить шашлычок!
Мясо приготовленное на мангале любят практически все мясоеды! Попробуйте приготовить вкусный и ароматный шашлык из свинины на минеральной воде. В таком маринаде мясо маринуется довольно быстро, благодаря луковому соку и сильно газированной минералке.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 56 мин
- Порций: 6
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу, На ужин, На обед, На праздник
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим шашлык из свинины на минеральной воде
Состав:
- Свинина (шея) 4 кг
- Лук репчатый 1,5 кг
- Чеснок 1 шт.
- Минеральная вода (сильногазированная) 1 л
- Приправа для шашлыка (парика, перец черный и острый, паприка, куркума,чабер, кориандр) 15 г
- Соль
Как приготовить
-
Мясо порезать кубиками весом около 40 г, лук порезать четвертинками колец, чеснок лепестками. В пластиковую или стеклянную посуду сложить мясо, сверху положить лук и чеснок, не трогая мясо, размять овощи до выделения сока. Добавить приправу и минеральную воду. Перемешать. Оставить на 2-3 часа. Затем добавить соль, перемешать. Можно разжигать мангал.
-
Насадить мясо на шампуры, удаляя лук и чеснок.
-
Когда угли станут седыми, обильно посыпать их солью.
-
Выложить шампуры с мясом на мангал.
-
жарить до готовности мяса, периодически переворачивая.
-
Шашлык готов!
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из свинины на минеральной воде!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Шашлык из свинины на минеральной воде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Верескова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала мягкий шашлык из свинины. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Верескова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык из свинины на минеральной воде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Верескова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шашлык из свинины на минеральной воде будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Первый раз делала шашлык из свинины на минеральной воде.
получилось то, что нужно!