Фото мягкий шашлык из свинины.
Мягкий шашлык из свинины
От: katya71
домашняя кухня, мягкий шашлык из свинины, шашлык, Простой рецепт,
Рецепт шашлыкДля всех любителей пикников хочу предложить очень интересную идею, как приготовить мягкий шашлык из свинины. Потрясающие сочетание мяса и яблочного пюре в маринаде обязательно стоит попробовать.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт шашлык Рецепты на ужин
Готовим мягкий шашлык из свинины
Состав:
- Свинина — 1 кг
- Яблоко — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
С приготовлением маринада все довольно просто: очистите яблоки от сердцевины, при желании снимите с них кожицу. Измельчите фрукт в блендере до состояния пюре с соком одного лимона. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в глубокую мисочку.
-
2. Добавьте нарезанный кубиками лук и яблочное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Все как следует перемешайте, накройте и уберите в холодильник. Стоять должно минимум 3-4 часа, но лучше оставить на ночь.
-
4. После останется только нанизать мясо на шампура или деревянные шпажки (предварительно вымоченные в воде), поджарьте шашлычок.
-
5. Ваш шашлык будет невероятно сочным и очень нежным, мясо получается настолько мягким, что действительно тает во рту. Приятного аппетита!
На заметку
С чем только не маринуют мясо, чтобы сделает его невероятно нежным и чтобы оно буквально таяло во рту. Вариант с яблоком и соком лимона это не только оригинально, но и доступно. Маринад простой и с минимумом необходимых ингредиентов. Если у вас нет возможности приготовить шашлык на мангале, всегда можно использовать гриль.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Katya71, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Девочки, давайте поговорим про шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке. Сегодня приготовила, понравилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мягкий шашлык из свинины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мягкий шашлык из свинины я не очччччень, но мягкий шашлык из свинины — на пятёрку)))
Спасибо за рецептик мягкого шашлыка из свинины!!!
Муж был в восторге.
мягкого шашлыка из свинины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за шедевры!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!