Фото мягкого шашлыка из свинины.
Мягкий шашлык из свинины
От: katya71
домашняя кухня, мягкий шашлык из свинины, шашлык, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт шашлыкаДля всех любителей пикников хочу предложить очень интересную идею, как приготовить мягкий шашлык из свинины. Потрясающие сочетание мяса и яблочного пюре в маринаде обязательно стоит попробовать.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 339 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин
Готовим мягкий шашлык из свинины
Состав:
- Свинина — 1 кг
- Яблоко — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
С приготовлением маринада все довольно просто: очистите яблоки от сердцевины, при желании снимите с них кожицу. Измельчите фрукт в блендере до состояния пюре с соком одного лимона. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками. Выложите в глубокую мисочку.
-
2. Добавьте нарезанный кубиками лук и яблочное пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
-
3. Все как следует перемешайте, накройте и уберите в холодильник. Стоять должно минимум 3-4 часа, но лучше оставить на ночь.
-
4. После останется только нанизать мясо на шампура или деревянные шпажки (предварительно вымоченные в воде), поджарьте шашлычок.
-
5. Ваш шашлык будет невероятно сочным и очень нежным, мясо получается настолько мягким, что действительно тает во рту. Приятного аппетита!
На заметку
С чем только не маринуют мясо, чтобы сделает его невероятно нежным и чтобы оно буквально таяло во рту. Вариант с яблоком и соком лимона это не только оригинально, но и доступно. Маринад простой и с минимумом необходимых ингредиентов. Если у вас нет возможности приготовить шашлык на мангале, всегда можно использовать гриль.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Katya71, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Девочки, давайте поговорим про шашлык из мяса свинины на шпажках в духовке. Сегодня приготовила, понравилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мягкий шашлык из свинины, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мягкий шашлык из свинины я не очччччень, но мягкий шашлык из свинины — на пятёрку)))
Спасибо за рецептик мягкого шашлыка из свинины!!!
Муж был в восторге.
мягкого шашлыка из свинины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за шедевры!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!