Фото ризотто из морепродуктов с кокосом.
Ризотто из морепродуктов с кокосом
От: Светлана Татаренко
домашняя кухня, ризотто из морепродуктов с кокосом, ризотто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт ризоттоЗахотелось экзотики, кроме морепродуктов, мандаринов и кокосовой стружки ничего экзотичного в холодильнике не было. Сочинилось такое блюдо.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим ризотто из морепродуктов с кокосом
Состав:
- растительное (или кокосовое) масло для жарки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- щепотка чили перца
- 1 сладкий перец
- 2 ст.л. томатной пасты
- 500 г морепродуктов (смесь)
- 2 стак. риса (круглого)
- 3-4 ст.л. кокосовой стружки
- 1 баночка консервированных мандаринов
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
На растительном масле обжарить мелко нарезанную луковицу. Когда лук станет прозрачным добавить чеснок, перец чили, нарезанный полосками перец, обжарить еще несколько минут. Затем добавить томатную пасту, морепродукты и рис, хорошо посолить.
-
Влить воды на 2 см выше уровня риса и готовить постоянно помешивая, как только пода впитается, долить еще, так продолжать пока рис не будет готов (около 20 минут).
-
В конце добавить мандарины с соком и кокосовую стружку. Перемешать, готовить еще 2-3 минуты.
На заметку
Чтобы ризотто получилось вкуснее можно использовать не воду, а бульон. Также можно добавить немного сливок или натертого сыра.
Комментарии
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Делала ризотто из морепродуктов с кокосом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Готовила ризотто из морепродуктов с кокосом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Готовится элементарно)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Готовила по рецепту ризотто с кабачками. Очень вкусно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить ризотто из морепродуктов с кокосом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что ризотто из морепродуктов с кокосом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила ризотто из морепродуктов с кокосом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Вот это ДААААА!!!
Сегодня приготовила ризотто из морепродуктов с кокосом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))