Фото тыквенного ризотто.
Тыквенное ризотто
От: Kate&Kate
домашняя кухня, тыквенное ризотто, ризотто, Простой рецепт, три порции
Рецепт ризоттоРецепт взят из журнала "Про кухню"
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тыквенное ризотто
Состав:
- бульон - 1 л
- рис - 275 г
- вино белое - 1 шт.
- пармезан - 100 г
- тыква - 1 ст.л.
- петрушка - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Продолжать вливать бульон, пока рис не станет мягким внутри, но еще твердым снаружи. Добавить запеченную тыкву, тертый пармезан и посыпать ризотто петрушкой.
-
Добавить бокал вина и все перемешать.
-
В кастрюле обжарить лук на оливковом масле, добавить рис и влить 2 половника горячего бульона. Подождать, когда жидкость впитается, и продолжать постепенно вливать бульон, не забывая помешивать.
-
Очистить тыкву от кожуры и семян. Мякоть нарезать на небольшие кусочки. Выложить их в форму, смазанную оливковым маслом, и выпекать 20 мин при 200 градусах.
Комментарии
Искала рецепт тыквенного ризотто и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Kate&Kate, это просто волшебный рецепт тыквенного ризотто!
спасибо!
Kate&Kate, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
И от меня ссылочка на рецептик ризотто с курицей.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тыквенного ризотто
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Kate&Kate, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Тыквенное ризотто просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо, Kate&Kate!
А как же мне хочется уже приготовить.