Фото печени в пивном кляре.
Печень в пивном кляре
От: toma89
русская кухня, печень в пивном кляре, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печениПечень люблю и люблю с ней работать! Предлагаю вот такой рецепт вкуснейшей печени!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт печени Рецепты на ужин Праздничные рецепты Простые рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Рецепт русской кухни
Готовим печень в пивном кляре
Состав:
- печень говяжья 800 г
- соль и перец по вкусу
- приправа по вкусу
- паприка сладкая в порошке по вкусу
- пиво светлое 1 стак.
- мука 1 стак.
- соль по вкусу
- масло подсолнечное для жарки 150 г
Как приготовить
-
Печень помыть, почистить от пленок, вырезать протоки и нарезать крупно. Посолить, поперчить, добавить любимые приправки и паприку. Оставить на 30 минут.
-
Пиво выдержать в морозилке 40 минут.1 стакан вылить в емкость
-
Добавить соль и муку. Взбить венчиком. Кляр должен быть гуще, чем тесто на оладьи
-
Печень выложить в кляр и хорошенько перемешать
-
Сильно разогреть подс. масло
-
Выложить кусочки печени и обжарить со всех сторон на среднем огне
-
Готово!
-
Подавала сегодня с отварной картошкой, политой оливковым дрессингом с перцем чили и зеленым луком. Приятного аппетита!
Комментарии
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень в пивном кляре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень в пивном кляре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень в пивном кляре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Надо попробовать приготовить печень в пивном кляре
Спасибо, toma89!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим печень в пивном кляре как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://maminyretsepty.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-klyare.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))