Рецепт печени по-строгановски

Фото печени по-строгановски.

Печень по-строгановски

От: urese

русская кухня, печень по-строгановски, печень, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печени
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим печень по-строгановски

Состав:

  • Печень говяжья 350 г
  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Шампиньоны 250 г
  • Коньяк 25 мл
  • Сметана 275 г
  • Горчица французская в зернах 1 ст. л
  • Петрушка (зелень) 0.5 пучка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Печень очистите от пленок и нарежьте ломтиками.

  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до прозрачности.

    печень по-строгановски
  3. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте, помешивая, 5 минут или пока не испарится вся жидкость.

    печень по-строгановски
  4. Добавьте к грибам печень и готовьте, постоянно помешивая, 7-10 минут.

    печень по-строгановски
  5. По желанию можно сбрызнуть коньяком или бренди.

    печень по-строгановски
  6. Добавьте сметану и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, но не кипятите. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита!

    печень по-строгановски
  7. Рецепт "Печень по-строгановски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    печень по-строгановски

Комментарии

4 / 5
Карагадян Светлана
Карагадян Светлана

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

aleksandra93
aleksandra93

Только закончила приготовление печени по-строгановски.
Спасибо!

masha
masha

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

ressur2000
ressur2000

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

aleksashkina_71
aleksashkina_71

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень по-строгановски. Вот я ему и приготовлю.

hinyeduly
hinyeduly

В восторге от печени по-берлински, очень вкусно и просто!

uthat
uthat

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

brovkova_86
brovkova_86

Urese, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
печень по-строгановски просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

nadezhda81
nadezhda81

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Сейчас буду готовить это чудо:)

Виннерс Дария
Виннерс Дария

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

idlollum
idlollum

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Ариша Луговая
Ариша Луговая

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ofrorti
ofrorti

Я слабо разбираюсь в печени по-строгановски, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Туряб Мила
Туряб Мила

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

zagalko_97
zagalko_97

Urese, огромное спасибо за печень по-строгановски!
Получилось с первого раза.

ongitear
ongitear

У меня вроде получилось!
спасибо!

incedelse
incedelse

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Инга Нартова
Инга Нартова

Спасибо! Люблю печень по-строгановски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

sisoucati
sisoucati

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!