Фото печени индейки.

Печень индейки

Name: печень индейки
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0,4-0,5 кг индюшиной печени; 2 луковицы; 2 ст.л. 35% сливок или сметаны; несколько горошин черного перца; несколько веточек петрушки; 1 лавровый лист; соль, перец по вкусу

От: seladl

европейская кухня, печень индейки, печень, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печени

По этому рецепту вы можете приготовить печень индейки, тушеную в сливках или сметане. Для этого не обязательно быть опытным кулинаром, тем не менее в результате вы получите вкусное и питательное блюдо.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 125 ккал
Кухня: Европейская
Способ приготовления: На плите
Повод: Обед, Ужин, Банкет

Простой рецепт печени Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни

Готовим печень индейки

Состав:

0,4-0,5 кг индюшиной печени
2 луковицы
2 ст.л. 35% сливок или сметаны
несколько горошин черного перца
несколько веточек петрушки
1 лавровый лист
соль, перец по вкусу

Как приготовить

Печень индейки тщательно промыть, высушить. Если печень очень крупная - порезать средними кусочками. На сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, прожарить печень на сильном огне несколько минут, помешивая.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить к печени индейки и жарить на среднем огне до мягкости и золотистости лука. Перемешать содержимое сковороды со сливками или сметаной, влить 50-100 мл кипятка. Дать смеси закипеть.
Добавить лавровый лист, перец горошком и петрушку. Накрыть крышкой и тушить печень индейки 7-8 минут. Чеснок измельчить, всыпать в сковороду, поперчить и посолить по вкусу. Переложить готовую печень индейки на тарелки и подавать.

Печень индейки

Похожие рецепты

Готовим печень индейки

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты