Рецепт печени с грибами

Фото печени с грибами.

Печень с грибами

От: inna75

русская кухня, печень с грибами, печень, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт печени

Хотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим печень с грибами

Состав:

  • Печень говяжья — 500-600 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Грибы — 300 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 г

Как приготовить

  1. Говяжью печень промыть и обсушить салфеткой.

  2. 2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.

    печень с грибами
  3. 3. Нарезать печень крупными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, при желании в рецепт приготовления печени с грибами можно добавить немного бальзамического уксуса. Оставить на 10-15 минут. Если время позволяет предварительно можно замочить печень в молоке примерно на 30 минут.

    печень с грибами
  4. 4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла или сала.

    печень с грибами
  5. 5. Выложить печень на сковороду и обжарить до готовности на среднем огне.

    печень с грибами
  6. 6. Обжаренную печень выложить на тарелку.

    печень с грибами
  7. 7. На эту же сковороду отправить лук и обжарить его до карамельного цвета.

    печень с грибами
  8. 8. Готовый лук отправить к печени.

    печень с грибами
  9. 9. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду и обжарить до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Вот и весь простой рецепт печени с грибами. Блюдо можно подать с гарниром или дополнив соусом.

    печень с грибами

На заметку

Это весьма простой рецепт печени с грибами, который дополнен только луком. При желании можно добавить также немного сметаны, соевого соуса, специй или свежей зелени.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
uroror
uroror

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Зинка Дегтярь
Зинка Дегтярь

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо inna75 за отличные и простые рецепты!

Мэри Бондарцева
Мэри Бондарцева

Очень своевременно выставлен рецепт. inna75, Спасибо!

lintili
lintili

Хотела приготовить уже сегодня печень, тушенную с грибами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Двоенко Катарина
Двоенко Катарина

А у меня печень с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inna75, спасибо за рецептик!!!

Татьяна Хмарина
Татьяна Хмарина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю печень с грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasha
sasha

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

dariya98
dariya98

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ormupimiu1980
ormupimiu1980

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печени с грибами он не ел.

nateditit1985
nateditit1985

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печени с грибами!
10++++++
Это моя оценка.

anna76
anna76

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

uparaish
uparaish

Inna75, получилось зашибись!

Ася Турицина
Ася Турицина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печень с грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Хасаншина Ярослава
Хасаншина Ярослава

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

vera97
vera97

Печень с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!

handenon2001
handenon2001

Замечательный рецепт! В моей семье любят печень с грибами
Спасибо за прекрасную идею

lyulya
lyulya

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печени с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!