Фото печени с грибами.
Печень с грибами
От: inna75
русская кухня, печень с грибами, печень, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт печениХотите побаловать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом? Вот вам рецепт приготовления печени с грибами и луком, которую можно подавать как с гарниром, так и без него.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт печени Рецепты на ужин Рецепт русской кухни
Готовим печень с грибами
Состав:
- Печень говяжья — 500-600 г
- Луковица — 1-2 шт.
- Грибы — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливочное масло — 50 г
Как приготовить
-
Говяжью печень промыть и обсушить салфеткой.
-
2. Луковицу очистить и нарезать полукольцами.
-
3. Нарезать печень крупными кусочками. Посолить и поперчить по вкусу, при желании в рецепт приготовления печени с грибами можно добавить немного бальзамического уксуса. Оставить на 10-15 минут. Если время позволяет предварительно можно замочить печень в молоке примерно на 30 минут.
-
4. На сковороде растопить кусочек сливочного масла или сала.
-
5. Выложить печень на сковороду и обжарить до готовности на среднем огне.
-
6. Обжаренную печень выложить на тарелку.
-
7. На эту же сковороду отправить лук и обжарить его до карамельного цвета.
-
8. Готовый лук отправить к печени.
-
9. Грибы вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сковороду и обжарить до готовности, поперчив и посолив по вкусу. Вот и весь простой рецепт печени с грибами. Блюдо можно подать с гарниром или дополнив соусом.
На заметку
Это весьма простой рецепт печени с грибами, который дополнен только луком. При желании можно добавить также немного сметаны, соевого соуса, специй или свежей зелени.
Комментарии
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо inna75 за отличные и простые рецепты!
Очень своевременно выставлен рецепт. inna75, Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня печень, тушенную с грибами и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
А у меня печень с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inna75, спасибо за рецептик!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю печень с грибами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печени с грибами он не ел.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печени с грибами!
10++++++
Это моя оценка.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Inna75, получилось зашибись!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы печень с грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Печень с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят печень с грибами
Спасибо за прекрасную идею
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печени с грибами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!