Фото куриной печени.
Куриная печень
От: potupchik_83
домашняя кухня, куриная печень, печень, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт печениКуриная печень быстро и очень вкусно. Я не большой любитель субпродуктов, но это блюдо мне и моим мальчикам очень понравилось. А главное, все как я люблю: быстро и просто!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Ужин
Простой рецепт печени Рецепты на ужин
Готовим куриную печень
Состав:
- печень куриная 800 г
- лук 3 шт.
- мука 3 ст.л.
Как приготовить
-
Куриную печень промыть, очистить от пленочек, промокнуть бумажными салфетками, если нужно, порезать. Посолить, поперчить, добавить травок (тархун, базилик, орегано). Лук нарезать полукольцами.
-
Муку насыпать в тарелку с печенью и хорошенько перемешать, чтобы каждый кусочек был в муке. Муку можно сначала посолить.
-
Выложить печень на сковороду с разогретым маслом в один слой (у меня за два раза жарилось: часть печени с двух сторон пожарила и сняла шумовкой, потом добавила ко второй части печени, когда перевернула на другую сторону). Буквально минуту подержать на одной стороне и перевернуть.
-
Как только перевернули печень, на нее высыпать лук и посолить его. Жарить так, не перемешивая, пару минут.
-
Перемешать и оставить тушиться, прикрыв крышкой, на 10 минут, пока лук не приготовится.
-
Все готово! Подавать с любым гарниром. Я подавала с отварным картофелем. Подливка в этом блюде получилась - отпад.
Комментарии
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Potupchik_83, замечательный рецепт куриной печени!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Готовила по рецепту куриной печени в духовке. Очень вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению куриной печени получилась
Potupchik_83, получилось зашибись!
Просто божественный вкус!