Фото тушеной куриной печени.
Тушеная куриная печень
От: talianka
домашняя кухня, тушеная куриная печень, печень, Простой рецепт, девять порций
Рецепт печени- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 584 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим тушеную куриную печень
Состав:
- печень куриная 500 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- соевый соус 3 ст.л.
- специи 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- рис 1 стак.
- масло растительное 20 мл
Как приготовить
-
Идеальное сочетание - печень, тушеная с луком, и рис. Эти два составляющих словно созданы друг для друга. Рекомендую попробовать!
-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарить на нем лук до полупрозрачности.
-
Куриную печень при необходимости разморозить и тщательно промыть под краном. Затем нарезать небольшими кусочками.
-
Затем печень выложить на сковороду. Обжарить минуты-две со всех сторон.
-
Добавить соль, специи (паприка, черный молотый перец, мускатный орех, сумах) и соевый соус.
-
Тушить на среднем огне до готовности - не более 10 минут. Иначе, при длительной термообработке, печень станет жесткой. В готовую печень добавить мелко порубленный чеснок.
-
Рис промыть под проточной водой. В сотейнике нагреть небольшое количество масла и высыпать в него рис.
-
Обжарить до едва золотистого цвета, добавить соль и специи (сушеную зелень и куркуму). Залить водой в соотношение рис/вода 1:2. Накрыть крышкой, варить на медленном огне 20 минут.
-
Подавать к столу блюдо рекомендуется в горячем виде. Приятного аппетита!
Комментарии
Вкус тушеной куриной печени просто потрясающий!
Будем повторять.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Приготовила тушеную куриную печень…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Забираю тушеную куриную печень в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт maminyretsepty.ru/goryachee/pechen/pechen-govyazhya-tushenaya-v-multivarke.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала тушеную куриную печень!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень вкусный рецепт тушеной куриной печени, буду рада воспользоваться рецептом.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать тушеную куриную печень, но вышло вкусно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Буду к вам заходить чаще.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я еще не делал тушеную куриную печень, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!