Фото тушеной куриной печени с яблоками.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 20 мин

Печень

Тушеная куриная печень с черной смородиной

🕓 30 мин

Печень

Пошаговый рецепт свиную печень в сметане с луком тушеная с фото

Состав:

• печень куриная 500 г
• грибы опята 150 г
• лук репчатый 1 шт.
• яблоко 1 шт.
• чеснок 4 зуб
• молоко сгушенное охлежденное 1 ст.л.
• специи по вкусу
• соль по вкусу

Как приготовить

1. Перед тем как заняться мясом, поджариваем на сливочном масле грибы. У меня были замороженные опята, собранные самостоятельно.

2. И пока грибы готовятся, займемся печенью:

   

3. ее нужно вымыть и высушить бумажной салфеткой.

   

4. Затем разрезать примерно на три части каждый кусочек.

   

5. Приготовим панировку: мука

   

6. смешивается со специями и куркумой. Солим.

   

7. И обваливаем печенку в этой муке. Откладываем в сторону.

   

8. Режем мелко лук, мы пассеруем его отдельно.

   

9. Теперь нам нужно немного поджарить запанированную печень с добавлением сливочного масла.

   

10. Затем полуготовую печень с соусом кладем в кастрюльку с небольшим количеством воды.

    

11. Добавляем грибы и лук. Немного протушить.

    

12. И почти в конце кладем порезанное ломтиками яблоко.

    

13. А следом за ним мелко измельченный чеснок. Добавьте соли, чтобы было вкусно именно для Вас и Вашей семьи, если нужно. Все хорошо перемешать. Еще минут 5-6 протушить и можно кушать. Приятного аппетита!