Фото куриной печени с кабачками.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Печень

Куриная печень на сковороде

🕓 30 мин

Печень

Пошаговый рецепт куриную печень с морковью с фото

Состав:

• Печень куриная - 300 г
• Лук белый - 0,5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Петрушка - пару веточек
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло растительное - 2-3 ст.л.

Как приготовить

1. Куриная печень с кабачками - вкусное и малокалорийное блюдо. Особенно его должны оценить любители куриной печени и свежих овощей - кабачков и моркови.

2. Подготовьте все необходимые продукты. Печень промойте под проточной водой, просушите бумажными полотенцами. Овощи помойте, просушите, лук и морковь очистите.

3. В небольшом количестве растительного масла обжарьте лук до мягкости.

   

4. Добавьте нарезанную морковь, готовьте еще минуты 3-4.

   

5. Последним из овощей добавьте кабачок и готовьте все вместе минуты 2-3.

   

6. Печень зачистите от пленок и жира, разрежьте на две половинки.

   

7. Овощи сдвиньте деревянной лопаткой в одну сторону на сковороде, выложите печень, она должна быстро обжариться с обеих сторон.

   

8. Теперь перемешайте содержимое сковороды, посолите, поперчите и готовьте максимум 5 минут. Куриная печень должна остаться внутри розовой и мягкой.

   

9. Посыпьте блюдо нарубленной свежей зеленью, перемешайте, выключите плиту и дайте блюду постоять перед подачей минут 5.

   

10. Куриная печень с кабачками готова, приятного!