Рецепт печени индейки в сметане с луком

Фото печени индейки в сметане с луком.

Печень индейки в сметане с луком

От: Зина Бережная

домашняя кухня, печень индейки в сметане с луком, печень, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печени
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 575 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим печень индейки в сметане с луком

Состав:

  • картофель 1000 г
  • печень индейки 600 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • сметана 200 мл
  • сухое белое вино 200 мл
  • сметана 180 г
  • сыр 150 г
  • растительное масло 90 г
  • специи для курицы и соль по вкусу
  • пахта 1000 мл
  • пшеничная мука 800 г
  • печень 300 г
  • репчатый лук 2 шт.
  • растительное масло 120 мл
  • яйца 3 шт.
  • сметана 100 г
  • соевый соус 60 г
  • сахар 45 г
  • разрыхлитель 15 г
  • соль 15 г
  • сода 15 г
  • кайенский перец по вкусу
  • сушеная зелень и коренья по вкусу.

Как приготовить

  1. Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.

  2. Нарежьте печень небольшими кусочками, переложите ее в сковороду. Жарьте продукты 10 мин на слабом огне.

  3. Влейте сметану, добавьте соль и специи. Тушите печень еще 10 мин

  4. Нарежьте морковь и лук тонкими полукольцами, затем обжарьте их на сковороде в растительном масле.

  5. Картофель нарежьте кубиками, сметану смешайте с тертым сыром. Соедините продукты, добавьте соль и специи.

  6. Наполните картофелем горшочки до половины, сверху положите ломтики сырой печени и жареные овощи. Влейте вино и сметану.

  7. Разогрейте духовку до 190 C, поставьте в нее горшочки и готовьте блюдо 45 мин

  8. Нарежьте печень крупными кусочками и отварите ее до полуготовности.

  9. Положите в глубокую миску мясо, измельченный лук, яйца, соль, зелень и специи. Влейте пахту, соевый соус и сметану. Измельчите продукты блендером.

  10. Всыпьте просеянную муку, перемешайте тесто.

  11. Испеките на сковороде толстые блины.

На заметку

Печень индейки в сметане с луком можно приготовить разными способами. Например, продукты можно пожарить на сковороде, запечь в горшочках или сделать из них блины.

Комментарии

3.6 / 5
gillingi1999
gillingi1999

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Ольга Ромберг
Ольга Ромберг

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Маша Офинская
Маша Офинская

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

pantas_77
pantas_77

А я готовила печень индейки в сметане с луком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Зина!!!

lyuba
lyuba

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Барабашникова Евгения
Барабашникова Евгения

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте говяжьей печени в сметане в мультиварке.

aleksandra
aleksandra

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Улья Хорькина
Улья Хорькина

Печень индейки в сметане с луком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

entisto2003
entisto2003

Я никогда не готовила печень индейки в сметане с луком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Диана Степучева
Диана Степучева

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

leleng
leleng

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

angouc
angouc

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

unesich1995
unesich1995

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень индейки в сметане с луком

artill1987
artill1987

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Туряб Мила
Туряб Мила

Зина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

dowhot1981
dowhot1981

Так и хочется приготовить!

varya
varya

Это не печень индейки в сметане с луком, это просто бомба!!!
Я готовила печень индейки в сметане с луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень индейки в сметане с луком даже гости заказывают!!