Фото печени индейки в сметане с луком.
Печень индейки в сметане с луком
От: Зина Бережная
домашняя кухня, печень индейки в сметане с луком, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печени- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим печень индейки в сметане с луком
Состав:
- картофель 1000 г
- печень индейки 600 г
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- сметана 200 мл
- сухое белое вино 200 мл
- сметана 180 г
- сыр 150 г
- растительное масло 90 г
- специи для курицы и соль по вкусу
- пахта 1000 мл
- пшеничная мука 800 г
- печень 300 г
- репчатый лук 2 шт.
- растительное масло 120 мл
- яйца 3 шт.
- сметана 100 г
- соевый соус 60 г
- сахар 45 г
- разрыхлитель 15 г
- соль 15 г
- сода 15 г
- кайенский перец по вкусу
- сушеная зелень и коренья по вкусу.
Как приготовить
-
Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета.
-
Нарежьте печень небольшими кусочками, переложите ее в сковороду. Жарьте продукты 10 мин на слабом огне.
-
Влейте сметану, добавьте соль и специи. Тушите печень еще 10 мин
-
Нарежьте морковь и лук тонкими полукольцами, затем обжарьте их на сковороде в растительном масле.
-
Картофель нарежьте кубиками, сметану смешайте с тертым сыром. Соедините продукты, добавьте соль и специи.
-
Наполните картофелем горшочки до половины, сверху положите ломтики сырой печени и жареные овощи. Влейте вино и сметану.
-
Разогрейте духовку до 190 C, поставьте в нее горшочки и готовьте блюдо 45 мин
-
Нарежьте печень крупными кусочками и отварите ее до полуготовности.
-
Положите в глубокую миску мясо, измельченный лук, яйца, соль, зелень и специи. Влейте пахту, соевый соус и сметану. Измельчите продукты блендером.
-
Всыпьте просеянную муку, перемешайте тесто.
-
Испеките на сковороде толстые блины.
На заметку
Печень индейки в сметане с луком можно приготовить разными способами. Например, продукты можно пожарить на сковороде, запечь в горшочках или сделать из них блины.
Комментарии
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
А я готовила печень индейки в сметане с луком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Зина!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте говяжьей печени в сметане в мультиварке.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Печень индейки в сметане с луком вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Я никогда не готовила печень индейки в сметане с луком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю печень индейки в сметане с луком
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Зина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Так и хочется приготовить!
Это не печень индейки в сметане с луком, это просто бомба!!!
Я готовила печень индейки в сметане с луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень индейки в сметане с луком даже гости заказывают!!