Фото жареной куриной печени с луком.
Жареная куриная печень с луком
От: Томара Плюшевая
русская кухня, жареная куриная печень с луком, печень, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт печениОдно из самых быстрых и простых блюд - жареная куриная печень с луком. Печенка получается очень сочная, мягкая и вкусная.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 787 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт печени Рецепт русской кухни
Готовим жареную куриную печень с луком
Состав:
- 500-550 г куриной печени
- 1,5-2 средних луковицы
- 1 ст.л. сока лимона
- 0,5 ч.л. меда
- соль, перец молотый
- 1 ч.л. Прованских трав (другие ароматные травы)
- 2-3 ст.л. растительного масла
Как приготовить
-
Печенку хорошо промываем в дуршлаге, когда стечет вода - разрезаем каждую на 2-3 кусочка, складываем в миску, добавляем жидкий мед, смешанный с лимонным соком, перемешиваем.
-
В просторной толстодонной сковороде перекаливаем на большом огне растительное масло, переводим огонь на средний и пассеруем полукольца лука 3-4 минуты.
-
Добавляем печенку (если вся она не помещается, довольно свободно, на сковороде - лучше жарить в 2 приема, по половине печени), устанавливаем средне-сильный огонь и жарим, все время перемешивая лопаткой, 4-5 минут. Засыпаем ароматные травы, солим, перчим. Как только все кусочки посветлеют и не останется кусочков с розовыми сторонами - выключаем огонь. Куриная печень с луком готова. Подаем с любым гарниром.
Комментарии
Обязательно сделаю, спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Уже делала два раза получается обалденно.
Ну и красота жареная куриная печень с луком!!!
Обязательно попробую сделать!
Может пригодится кому рецептик жареной куриной печени с сердечками. Просто и быстро.
Томара, жареную куриную печень с луком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Красиво, вкусно, класс просто!
Приготовила мужу жареную куриную печень с луком.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Обалденно, вкусно! Томара, вы кудесница!
Кому посчастливилось отведать жареную куриную печень с луком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жареная куриная печень с луком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное спасибо!
Теперь это мой любимый жареная куриная печень с луком.
Я делала жареную куриную печень с луком к приезду родственников.Все съели!!!