От: ceneecai1992
домашняя кухня, лазанья с грибами и куриным филе, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийЛук мелко нарезать.
Филе мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.
Готовим соус Бешамель. Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.
Зелень мелко нарезать.
Смешать помидоры и зелень.
В форму для запекания (я использовала форму размером 1725 см и высотой 5 см) выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи отварить, некоторые использовать сухие листы). Я листы не отваривала.
На листы выложить половину грибов с филе.
Выложить половину соуса.
Выложить листы лазаньи.
Выложить оставшиеся грибы с филе.
Выложить оставшийся соус.
Выложить листы лазаньи.
Выложить помидоры. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Через 20 минут лазанью посыпать сыром. Запекать еще 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Комментарии
Потрясающий рецепт лазаний с грибами и куриным филе!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ceneecai1992, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, лазанья с грибами и куриным филе сказка!
Как вкусно! Приходится считать калории...
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Доброго!
Сегодня приготовила лазанья с грибами и куриным филе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вчера сделала http://maminyretsepty.ru/goryachee/lazanya/moya-lazanya-s-ovoschami-gribami-i-myasom. А сегодня приготовлю лазанья с грибами и куриным филе.
Очень круто получилось!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Ceneecai1992, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за информацию!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!