От: machulskaya_96
домашняя кухня, лазанья с фаршем и грибами, лазанья, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт лазанийВкуснейший рецепт грибной лазаньи с мясным фаршем из свинины.
Простой рецепт лазаний Легкие рецепты
Лазанья с мясным фаршем и грибами - это вкусно, сытно, хоть и не совсем быстро. Листы теста, чередующиеся со свиным фаршем, обжаренным с грибами и луком, и соусом бешамель, превращаются в чудесную запеканку, вкус которой запомнится надолго;) Если есть желание и возможность, включите в состав лазаньи и моцареллу, результат будет вообще ошеломительный!
Итак, для приготовления лазаньи с фаршем и грибами подготовьте свиной фарш, репчатый лук, грибы шампиньоны, масло растительное, соль, черный молотый перец, листы лазаньи, сливочное масло, пшеничную муку, молоко, мускатный орех, сыр пармезан.
Грибы почистите и нарежьте кубиками, лук тоже почистите и нарежьте кубиками, но маленькими.
Обжарьте лук с фаршем и шампиньонами на растительном масле, посолите фарш как следует и поперчите.
Приготовьте соус бешамель. Для этого в кастрюльке растопите сливочное масло, всыпьте муку и обжарьте ее минуту, перемешивая. Затем влейте теплое молоко, венчиком перемешайте и варите до загустения соуса - минут 5 на медленном огне после его закипания. В конце приготовления в соус добавьте пару щепоток мускатного ореха и соль по вкусу.
В большой кастрюле закипятите воду, поочередно отварите листы лазаньи, примерно по 30 секунд каждый лист. В форму выложите три листа лазаньи, третью часть фарша и четвертую часть бешамеля.
Затем снова идет слой листов теста, фарш и бешамель; еще один слой листов, оставшийся фарш и третья часть бешамеля, последний слой теста, оставшийся бешамель. Сверху лазанью посыпьте тертым пармезаном.
Запекайте лазанью с фаршем и грибами в духовке при 190 градусах 30 минут под фольгой и 10 минут без нее.
Лазанья с фаршем и грибами готова - отрезайте и пробуйте;)
Приятного вам аппетита.
Комментарии
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Сегодня приготовила лазанья с фаршем и грибами,очень вкусно!
machulskaya_96 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Рецепт интересный.
Попробую!
Machulskaya_96, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сижу сейчас, доедаю лазанья с фаршем и грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.
Вот еще ссылочка на лазанья с фаршем и моцареллой.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лазанья с фаршем и грибами превзойдет все ожидания.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Пасибо тебе machulskaya_96.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....