Фото лазаний с фаршем и творогом.
Лазанья с фаршем и творогом
От: borsch_97
итальянская кухня, лазанья с фаршем и творогом, лазанья, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лазанийДля аппетитного и сытного обеда или праздничного ужина не найти идеи лучше. Рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом довольно прост, а результат по-настоящему удивит вас.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Рецепт итальянской кухни
Готовим лазанья с фаршем и творогом
Состав:
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Томатный соус — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Творог — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Прованские травы — 1 Щепотка
- Пармезан — 100 г
- Листы лазаньи — 9 шт.
- Фарш — 400 г
Как приготовить
-
Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке или блендере. Добавить мясо на сковороду и обжарить 5-7 минут.
-
2. Вбить яйца в небольшую мисочку и немного взбить вилкой со щепоткой соли.
-
3. Добавить творог и немного тертого пармезана. Всыпать щепотку перца и прованских трав. В рецепт приготовления лазаньи с фаршем и творогом можно использовать также мускатный орех или другие специи по вкусу.
-
4. Томатный соус лучше приготовить из свежих помидоров, измельчив их в блендере со специями. Добавить соус на сковороду к мясу и тушить на медленном огне до готовности. Для более насыщенного цвета можно добавить немного томатной пасты.
-
5. Фарш посолить и поперчить по вкусу, добавить специи для мяса или свежую зелень. На дно формы выложить часть мясного соуса и накрыть листами лазаньи.
-
6. Сверху ровным слоем выложить творожную массу.
-
7. В зависимости от высоты бортом формы, слои можно повторить 2 или 3 раза в той же последовательности.
-
8. Творожная масса на листья лазаньи.
-
9. Затем оставшаяся часть мясного фарша. Разровнять и при необходимости прижать ложкой. Лазанья с фаршем и творогом в домашних условиях может быть собрана и иначе при желании - так, чтобы сверху оказались листы.
-
10. Присыпать тертым сыром и отправить форму в духовку минут на 35-40 минут.
-
11. Чтобы лазанья как следует проготовилась, а верх не пригорел, форму можно накрыть фольгой, а за 10 минут до готовности снять.
На заметку
Этот подробный рецепт о том, как сделать лазанью с фаршем и творогом - довольно простой и быстрый вариант традиционного блюда. При желании можно добавить также соус Бешамель или овощи по вкусу, например.
Комментарии
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю лазанья с фаршем и творогом
Как здорово!:)
Спасибо большое, borsch_97
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить лазанья с фаршем и творогом.
Сделала лазанья с фаршем и творогом всё было очень вкусно отличный рецептик
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится maminyretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-farshem-i-motsarelloi.
Borsch_97,:) очень аппетитное фото лазаний с фаршем и творогом
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. borsch_97, Спасибо!
Borsch_97, классный рецепт лазаний с фаршем и творогом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Borsch_97, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант лазаний с фаршем и творогом.
Мне он нравится больше других.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Рецепт лазаний с фаршем и творогом суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!