От: lukashova_80
домашняя кухня, лазанья с грибами, лазанья, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лазанийПростой рецепт лазаний Вкусные рецепты
Грибы моем и обсушиваем. Мелко нарезаем лук, измельчаем чеснок и обжариваем в небольшом количестве масла до мягкости. Добавляем нарезанные шампиньоны и готовим, помешивая, 10 минут, пока из них не испарится лишняя жидкость. Солим, немного подрумяниваем.
Приготовим соус бешамель: растопим в сотейнике на слабом огне сливочное масло. Добавляем муку. Размешиваем и доводим до кипения. Снимаем с огня и понемногу добавляем в горячую смесь молоко, хорошо размешивая.
Ставим смесь на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Добавляем щепотку мускатного ореха и соль.
Если требуется по инструкции на упаковке, то отвариваем листы лазаньи. Смазываем форму сливочным маслом, выкладываем слой листов для лазаньи. Сверху наливаем 3-4 ст. ложки бешамеля, равномерно распределяем по листу.
Снова выкладываем листы лазаньи, грибы, соус дважды. Последний слой бешамеля щедро посыпаем тертым сыром, украшаем пластинками грибов.
6. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Если сыр начнет слишком румяниться, накрываем форму с лазаньей фольгой. Немного остужаем, нарезаем на порции и подаем. Приятного аппетита.
Комментарии
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Lukashova_80,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лазаний с грибами.
Получилась вкуснятина!
Все понятно и наглядно в рецепте лазаний с грибами.
Готовить с lukashova_80 одно удовольствие!
Как красиво!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Lukashova_80, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила лазанья с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Таким способом обязательно попробуем приготовить лазанья с грибами! спасибо!
У меня мама так готовила лазанья с грибами, а я люблю мою лазанья с овощами, грибами и мясом.
Lukashova_80, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Будем пробовать!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею лазаний с грибами.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт лазаний с грибами, он мне пригодился.
Lukashova_80, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Какая красота…
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.