Фото лазаний с мясом и грибами.

Лазанья с мясом и грибами

Name: лазанья с мясом и грибами
Total time: 80 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Листы лазаньи — 9-12 шт.; Сыр твердый — 300 г; Фарш мясной — 700 г; Шампиньоны — 500 г; Томатная паста — 4 ст.л.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень базилика и петрушки — По вкусу (свежая или сушеная); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Масло подсолнечное — По вкусу; Молоко — 900 мл; Масло свивочное — 100 г; Мука — 4 ст.л.

От: tanyusha71

европейская кухня, лазанья с мясом и грибами, лазанья, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт лазаний

Если вы собираетесь удивить своих близких блюдом из итальянской кухни, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить лазанью с мясом и грибами, отличное блюдо на ужин для все семьи.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 80 мин
Порций: 12
Калорий: 162 ккал
Кухня: Европейская
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт лазаний Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни

Готовим лазанья с мясом и грибами

Состав:

Листы лазаньи — 9-12 шт.
Сыр твердый — 300 г
Фарш мясной — 700 г
Шампиньоны — 500 г
Томатная паста — 4 ст.л.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Зелень базилика и петрушки — По вкусу (свежая или сушеная)
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Масло подсолнечное — По вкусу
Молоко — 900 мл
Масло свивочное — 100 г
Мука — 4 ст.л.

Как приготовить

Для начала промойте и хорошо очистите грибочки. Затем мелко их нарежьте. Поджарьте их на сковороде с добавлением растительного масла до готовности.
2. В сковороду влейте оливковое масло. Выложите в разогретое масло фарш. Обжарьте. Затем добавьте томатную пасту, стакан воды, специи и травы. Немного потушите.
3. Подготовьте соус "Бешамель": растопите в сотейнике сливочное масло. Постепенно всыпьте муку. Обжарьте муку в масле, непрерывно помешивая. Затем разведите все горячим молоком. Постоянно помешивайте. Оставьте соус вариться на медленном огне.
4. Отварите листы лазаньи в подсоленной воде, если это предусмотрено в инструкции приготовления на упаковке. Закройте дно формы пекарской бумагой. Выложите листы лазаньи. Смажьте пласт соусом "Бешамель" и положите обжаренный фарш, затем натертый сыр. Также поступайте с остальными пластами лазаньи.
5. В разогретую до 200 С духовку поставьте форму со всеми слоями лазаньи. Сверху должен оказаться сыр. Выпекайте на протяжении 20-25 минут. После того, как блюдо запеклось, дайте ему постоять 15 минут. Подавайте теплым. Приятного аппетита.

На заметку

Перед вами рецепт лазаньи с мясом и грибами, который можно приготовить на домашней кухне. С этим рецептом придется немного повозиться, но зато результат превзойдет все ваши ожидания. Классическое итальянское блюдо не оставит никого равнодушным. Его прелесть в сочетании ингредиентов, соусов, неповторимом аромате специй. Вкусное и аппетитное, сытное блюдо.

Лазанья с мясом и грибами

Похожие рецепты

Готовим лазанья с мясом и грибами

Состав:

Как приготовить

На заметку

Видео

Комментарии

Похожие рецепты