Фото лазаний из капусты.

Лазанья из капусты

Name: лазанья из капусты
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Молоко - 4 стак. (200 мл); Мука - 1 ст.л.; Сливочное масло - 50 г; Соль - по вкусу

От: Люся Сурганова

домашняя кухня, лазанья из капусты, лазанья, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт лазаний

Лазанья - простое блюдо, которое придется по душе каждому!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 133 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт лазаний

Готовим лазанья из капусты

Состав:

Соус:

Молоко - 4 стак. (200 мл)
Мука - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

Как приготовить

Очень важно: эта лазанья из капусты итальянской кухни будет вкуснее, если ее готовить из молодой капусты. Поэтому это кушанье может быть отнесено к сезонным блюдам, а именно: весенним, когда появляется первая белокочанная капуста. Этот кулинарный рецепт я позаимствовала из одного женского журнала, он проверен лично мной и моими подругами. Результат выше всяких похвал.
Шинкуем мелко капусту, после разминаем ее так, как месим тесто. Колечками нарезаем лучок, обжариваем его на сливочном масле, приправляем измельченным сельдереем. Теперь добавляем нарезанную мелкими кусочками копченую курочку и тушим на медленном огне около семи минут. Выкладываем сюда же капусту, слегка подогреваем и тут же убираем с огня. В ковшик бросаем сливочное масло, всыпаем муку, после вливаем молоко и доводим до однородного состояния. Это у нас соус бешамель.
В форму вливаем соуса, закрываем лазаньей, на которую сверху выкладываем овощи и натертые на терке сыры. Заливаем все соусом, накрываем лазаньей и так далее. Сверху у нас должен оставаться натертый сыр. Все, еда запекается в духовке минут 10-15.
Как видите, приготовление лазаньи дело совсем несложное, а даже интересное.

Видео

Люся, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

sasha88

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Люся, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лазанья из капусты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

alotea1991

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

caloofaly1993

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

wungu

Вкусняша, вкусняша!!!

lizaveta88

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

Коляникова Элла

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще лазанья из капусты я не очччччень, но лазанья из капусты — на пятёрку)))

hangestan

Надо попробовать

kibets_93

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лазанья из капусты.
Большое тебе спасибо, Люся, за такие простые, но аппетитные блюда.

nueyd

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

rasta1975

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лазаний из капусты.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Доценко Анюша

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

sisoucati

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать лазанья из капусты.
Раньше думала, что лазанья из капусты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!