Фото рыбной лазанья.
Рыбная лазанья
От: Константин Балаханов
домашняя кухня, рыбная лазанья, лазанья, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт лазаний- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 12
- Калорий: 926 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рыбную лазанья
Состав:
- лосось — 70 г
- филе судака — 70 г
- шпинат
- вино белое — 20 мл
- листы лазаньи
- лук-порей
- сыр рикотта — 20 г
- сыр моцарелла — 40 г
- масло сливочное — 20 г
- масло оливковое — 20 мл
- масло растительное — 15 мл
- черный перец
- белый перец
- укроп
- лайм
- сахар
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем мелко лук-порей и шпинат. Обжариваем в сотейнике, на разогретом растительном масле, добавляем черный молотый перец, соль, сахар и немного оливкового масла. Перемешиваем. Добавляем вино. Выпариваем, постоянно мешая.
-
2. В кипящую, подсоленную воду опускаем листы лазаньи. Варим 5-7 минут. Готовые пластины достаем из горячей воды и помещаем в холодную воду.
-
3. К шпинату с луком-порей добавляем сливочное масло и сыр рикотта. Перемешиваем соус.
-
4. Нарезаем рыбу ломтиками. Обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле, перчим. Посолим ту сторону рыбы, которая уже обжарена.
-
5. Нарезаем лазанью пополам. Помещаем на противень. На пластины выкладываем шпинатную смесь, поверх кладем обжаренную рыбу.
-
6. Нарезаем моцареллу. Кладем поверх рыбы, накрываем листом теста. Так делаем еще слой. Между слоями кладем кусок моцареллы. Последний слой шпинатного соуса укрываем последним листом лазаньи и моцареллой. Ставим в духовку, разогретую до 200 С на 6 минут.
-
7. Достаем готовую лазанью, украшаем лаймом и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Константин, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Класс!
Приготовила рыбную лазанья, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Константин
Рыбная лазанья вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Константин!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
В восторге от лазаний из блинов maminyretsepty.ru/goryachee/lazanya/lazanya-iz-blinov, очень вкусно и просто!
Только закончила приготовление рыбной лазанья.
Спасибо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Константин, ваш рецепт рыбной лазанья самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отличный рецепт:)
Обожаю рыбную лазанья
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Константин, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рыбной лазанья.
Константин, это просто волшебный рецепт рыбной лазанья!
Попробовала приготовить рыбную лазанья.
Супер!!!
Спасибо Константин!
Вы профи!
Константин, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рыбной лазанья!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вот и приготовила рыбную лазанья!
Обалденно красиво получилось!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!