Фото диетической лазанья.
Диетическая лазанья
От: Ира (Просто Зашла)
итальянская кухня, диетическая лазанья, лазанья, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт лазаний- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Итальянская
Простой рецепт лазаний Диетические рецепты Рецепт итальянской кухни
Готовим диетическую лазанья
Состав:
Соус для лазаньи:
- 3 стак. обезжиренного молока
- 1/3 стак. кукурузного крахмала
- 100 г сыра чеддер пониженной жирности.
Как приготовить
-
В широкой непригораемой кастрюльке в разогретом на среднем огне масле припустить лук 5 минут, добавить морковь, сельдерей и цуккини. Помешивая, готовить 5 минут.
-
Добавить чеснок, перемешать и через минуту добавить рубленое мясо. Прибавить огонь и, помешивая, держать до готовности мяса, попутно разбивая крупные комки в крошку.
-
Добавить томаты, томатную пасту, орегано и бульон, перемешать, довести до кипения, частично накрыть крышкой, убавить огонь до медленного и держать смесь на огне около 20 минут, иногда помешивая.
-
Разогреть духовку до 180 градусов С.
-
В форме для духовки равномерно разложить немного мясного соуса и выстелить поверх листами лазаньи.
-
Половину мясного соуса равномерно выложить на листы лазаньи и накрыть еще одним ее слоем.
-
Разровнять оставшийся мясной соус, накрыть последним слоем лазаньи и полить сырным соусом.
-
Для сырного соуса, развести крахмал чуточкой холодного молока, потом влить оставшееся и перемешать венчиком до однородности.
-
На медленном огне, довести массу, постоянно помешивая венчиком, до загустения, снять с огня, ввести тертый сыр и размешивать до его полного растворения.
-
Выпекать лазанью 1 час, проверяя время от времени: не слишком ли быстро зарумянивается верх. Если это так, прикрыть его свободно листом фольги, смазанным растительным маслом (чтобы не пристал к сырному верху).
Комментарии
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Мы тоже недавно первый раз делали диетическую лазанья.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Ира, я только смотрела рецепт, но уже хочу диетическую лазанья приготовить!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик диетической лазанья в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Обожаю диетическую лазанья — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вот еще интересный вариант рецепта лазаний на сковороде.
Давно хочу попробовать сделать диетическую лазанья))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Ира
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Не умею готовить в принципе вообще, а диетическую лазанья сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
диетическую лазанья съели за один присест!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Ира, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Большое спасибо за рецепт диетической лазанья.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Хороший рецепт. Спасибо
Обалденно, вкусно! Ира, вы кудесница!
А я готовлю диетическую лазанья в первый раз.