Фото голубцов с картофелем и грибами.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Голубцы

Постные голубцы с грибами и рисом

🕓 30 мин

Голубцы

Пошаговый рецепт постные голубцы с рисом и грибами с фото

Состав:

• Кочан капусты — 1 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Молоко 2.5%-ной жирн. — 1/2 стак.
• Грибы замороженные (любых) — 200 г
• Черный перец горошком — 15 г
• Лавровый лист — 1-2 шт.
• Томатная паста — 2-3 ст.л.
• Кипяченая вода — 1/2 стак.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Как приготовить

1. Капусту вырезав ей кочерыжку опустите в кипящую воду с добавлением соли, перца горошком и лаврового листа и варите убирай верхние листья по мере готовности.

2. Грибы обжарьте с солью и перцем на растительном масле.

3. Картофель отварите и добавьте к нему кипяченого молока.

   

4. Растолките картофель и добавьте к нему обжаренные грибы, перемешайте.

   

5. Заверните картофель с грибами в листья капусты срезав у них выпуклую часть в основании.

   

6. Обжарьте голубцы на растительном масле с двух сторон.

   

7. Уложите в жаропрочную форму, залейте томатной пастой смешанной с кипятком и запекайте в духовке при 180С около 15 мин

   

8. Вкусные голубцы с картофелем и грибами готовы. При подаче украсить зеленью.

   

9. Приятного аппетита!