Фото голубцов с творогом.

Голубцы с творогом

Name: голубцы с творогом
Total time: 180 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Капустные листья — 20 шт. (для этого блюда подойдут листья савойской капусты); Творог — 500 г; Рис — 150 г; Зелень — 20 г; Сметана — 250 г; Сыр — 150 г; Соль и перец — По вкусу

От: Шамсутдинова Анастасия

домашняя кухня, голубцы с творогом, голубцы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт голубцов

Необычный рецепт - голубцы с творогом в домашних условиях лучше всего готовить из савойской капусты. В сочетании с рисом и приправами такие голубцы станут отличным и даже праздничным обедом.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 180 мин
Порций: 10
Калорий: 674 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Простой рецепт голубцов Рецепты на ужин Праздничные рецепты

Готовим голубцы с творогом

Состав:

Капустные листья — 20 шт. (для этого блюда подойдут листья савойской капусты)
Творог — 500 г
Рис — 150 г
Зелень — 20 г
Сметана — 250 г
Сыр — 150 г
Соль и перец — По вкусу

Как приготовить

Необычные голубцы с творогом из савойской капусты можно делать в любое время. Для начала подготовьте листья - ошпарьте их кипятком или дайте полежать в кислой воде. Все огрубевшие части нужно срезать. Листочки можно и просто проварить несколько минут.
2. Отдельно готовим начинку: смешиваем отварной рис с творогом средней жирности, зеленью, солью и перцем. Масса должна быть однородной консистенции.
3. Теперь заворачиваем начинку в каждый лист и складываем в кастрюлю или емкость для запекания. Если вы будете тушить - то добавьте немного водички и сметаны, а для запекания нам понадобится сыр и стеклянная форма.
4. Промазываем все голубцы сметаной и посыпаем сыром. После этого можно форму отправлять в микроволновую печь или в духовой шкаф. Запекаем до образования румяной корочки при средней температуре около 30 минут.
5. Подаем порционно как самостоятельное блюдо. Можно сверху полить образовавшимся сметанным соусом.

На заметку

Такие голубцы получаются нежнее, а необычная начинка дополнит потрясающий вкус. Рис с творогом и зеленью великолепно сочетается с листьями савойской капусты, а само блюдо можно смело готовить даже на праздничный стол. Перед тем, как начнете начинить, подготовьте тщательно листья: или ошпарьте кипятком, или проварите около 2 минут. Все зависит от "возраста" капусты.

Видео

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Бровина Тася

Вкусно)) меня захвалили

Ягодка Маня

Вот вам еще интересный рецептик голубцов с грибами. Очень довольна.

tustoro1989

Вкусна

Персик Ольга

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить голубцы с творогом.
О результате напишу позже.

Романофф Кристина

Шамсутдинова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nadya

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Эля Сукристова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт голубцов с творогом!

pavlyonycheva_95

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Варя Чеботаева

Шамсутдинова, спасибо за прекрасный рецепт! голубцы с творогом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

miroslava

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

oraridomm1976

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Вишнёва Танечка

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить голубцы с творогом…
Все, начну прямо сегодня!!!

gaidaenko_83

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!