Фото голубцов.
Голубцы
От: imentimi2001
домашняя кухня, голубцы, голубцы, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт голубцов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 14
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт голубцов Простые рецепты
Готовим голубцы
Состав:
- капуста белокочанная
- говядина
- свинина
- рис
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- измельченные помидоры в собственном соку — 250 г
- сметана
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Отвариваем рис.
-
2. Из капусты вырезаем кочерыжку и погружаем в кипящую воду. Когда капуста немного подварится, снимаем с нее листья.
-
3. Мясо берем в соотношении 1:1, нарезаем на кусочки, которые удобно класть в мясорубку. Делаем фарш.
-
4. Лук также пропускаем через мясорубку, морковь трем на крупной терке. Все добавляем в фарш.
-
5. Фарш солим, перчим, выкладываем в него отваренный рис и перемешиваем.
-
6. Из листьев капусты вырезаем жесткое ребро, выкладываем фарш и заворачиваем.
-
7. Лук и морковь нарезаем средними дольками, выкладываем на дно кастрюли. Это будет подушка, которая не даст нижнему слою голубцов привариться. Морковь и лук солим, перчим. Выкладываем в кастрюлю голубцы.
-
8. Голубцы заливаем измельченными помидорами, добавляем воду и тушим около часа. Подаем со сметаной.
-
9. Голубцы готовы. Приятного аппетита!
Комментарии
Imentimi2001, это просто волшебный рецепт голубцов!
спасибо!
Голубцов просто супер, мои гости все были в восторге!!! imentimi2001, спасибо!
Готовила голубцы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит голубцы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо большое!!!
очень понравилось голубцы,легко и просто.
Искренне спасибо, imentimi2001.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Девочки, вот отличная тема голубцы классические. Заглядывайте.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала голубцы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо imentimi2001
Голубцы просто вкусняшка!!!
И как у тебя все получается???
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Будем пробовать!
Приготовила голубцы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Сделали, но еще не пробовали!!