Фото белкового заварного крема.
Белковый заварной крем
От: Гашкова Лиза
домашняя кухня, белковый заварной крем, крем, Простой рецепт, пять порций
Рецепт крема- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим белковый заварной крем
Состав:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сахар - 0.5 стак.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кислота лимонная - 1 г
Как приготовить
-
Готовить такой крем легко и просто. Затратив совсем немного времени вы получите заварной белковый крем, который отлично держит форму. На выпечке он застывает легко при комнатной температуре!
-
Для приготовления крема нам понадобятся яйца, сахар, ванильный сахар и лимонная кислота.
-
Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
-
Соедините белки, сахар, ванильный сахар и лимонную кислоту. Слегка взбейте только для соединения компонентов.
-
Поместите посуду со смесью на водяную баню и взбивайте непрерывно на протяжении 12-15 минут.
-
Снимите крем с огня и взбивайте еще 4-5 минут до полного охлаждения крема.
-
Раньше я варила сироп, взбивала белки и соединяла все вместе, думаю все знают такой рецепт. Этот же вариант проще.
-
Наш белковый заварной крем готов.
-
Им можно украшать торты и пирожные, наполнять корзинки и трубочки.
Комментарии
Как красиво!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Надо будет сделать заварной крем со взбитыми сливками. Должно получиться классно.
Белковый заварной крем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за белковый заварной крем:)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Белковый заварной крем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо большое!!!
очень понравилось белковый заварной крем,легко и просто.
Искренне спасибо, Гашкова.
Круто
Сувенир и только!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе белковый заварной крем в коллекцию рецептов.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Привет!
Я не ем белковый заварной крем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Очень люблю белковый заварной крем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Как же аппетитно.