Рецепт заварного крема без яиц

Фото заварного крема без яиц.

Заварной крем без яиц

От: Федюрко Ариша

французская кухня, заварной крем без яиц, крем, Простой рецепт, семь порций

Рецепт крема

Приготовить заварной крем без яиц очень просто. Крем, приготовленный по этому рецепту, получается густым, без комочков, с приятным вкусом и ароматом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Десерт, Банкет

Готовим заварной крем без яиц

Состав:

  • 650 мл молока
  • 400 г сахара
  • 200 г сливочного масла
  • 6 ст.л. муки
  • щепотка ванилина

Как приготовить

  1. Около 450-500 мл молока влить в кастрюльку и поставить на огонь. Вмешать в теплое молоко сахар и довести смесь до кипения, не переставая помешивать. Оставшуюся часть молока смешать с мукой и взбить миксером до полной однородности

  2. Как только молоко с сахаром закипит, тонкой струйкой влить смесь муки и молока, непрерывно помешивая молоко в кастрюле. Варить полученную смесь до загустения около 2-3 минут и добавить ванилин.

  3. Когда заварной крем без яиц станет нужной консистенции, снять его с огня. Добавить в кастрюлю сливочное масло и взбить крем миксером до образования пышной массы, полностью остудить смесь в холодильнике. Заварной крем без яиц готов к употреблению.

Комментарии

4.8 / 5
sharafeeva_73
sharafeeva_73

Я делала заварной крем без яиц.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

lilya
lilya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

asedesa
asedesa

Как вкусно! Приходится считать калории...

Ира Шулепина
Ира Шулепина

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Марго Кусова
Марго Кусова

Брависсимо!

belikova_88
belikova_88

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт заварного крема со взбитыми сливками.

andende1991
andende1991

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

asedesa
asedesa

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что заварной крем без яиц превзойдет все ожидания.

zinka
zinka

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Конколович Софья
Конколович Софья

Федюрко, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!