Фото лимонного заварного крема-десерта без муки.
Лимонный заварной крем-десерт без муки
От: ofitit
европейская кухня, лимонный заварной крем-десерт без муки, крем, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт крема- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 252 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт крема Рецепт европейской кухни
Готовим лимонный заварной крем-десерт без муки
Состав:
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Яичный желток 2 шт.
- Лимонный сок 150 мл
- Лимонная цедра 1 столовая ложка
- Сливочное масло 120 г
Как приготовить
-
Взбить мягкое масло с сахаром примерно 2 минуты.
-
Постепенно добавить яйца и желтки, взбивать еще минуту.
-
Добавить лимонный сок масса может стать комковатой, но это пройдет при нагревании.
-
В средней кастрюле с толстым дном, медленно нагреть массу до однородности, все время помешивая венчиком.
-
Когда масса станет гладкой, увеличить огонь до среднего и снова помешивать, пока масса не загустеет. Не кипятить!
-
Снимите курд с огня и добавьте цедру. Переложить в подходящую посуду и сверху положите пищевую пленку, чтобы на время остывания не образовывалась пленка.
-
Поставьте в холодильник. Когда остынет, будет еще гуще.
Комментарии
Ofitit!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сделала лимонный заварной крем-десерт без муки всё было очень вкусно отличный рецептик
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ofitit, Рецепт просто прелесть!
Мама сделала лимонный заварной крем-десерт без муки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень вкусно и главное просто.
лимонный заварной крем-десерт без муки получается ням-ням.
Сразу захотелось попробовать (люблю заварной крем со взбитыми сливками maminyretsepty.ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-so-vzbitymi-slivkami).
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Нямка нямнямка…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Ofitit, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!