Фото жюльена в грибных шляпках.

Жюльен в грибных шляпках

Name: жюльен в грибных шляпках
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриное филе - 1 шт.; крупные шампиньоны - 3 шт.; сметана 20% - 150 г; лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.; пармезан - 50 г; мука - 1 ст.л.; сливочное масло - 20 г; соль и перец по вкусу; оливковое масло для жарки

От: krkharitonova

домашняя кухня, жюльен в грибных шляпках, жюльены, Простой рецепт, три порции

Рецепт жюльенов

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 325 ккал
Кухня: Домашняя
Оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
Способ приготовления: Жарить~0~Запекать
Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Романтический ужин, Ужин

Простой рецепт жюльенов Рецепты на ужин Закуска из лука Рецепты на новый год Рецепты на сковороде Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Новогодние закуски

Готовим жюльена в грибных шляпках

Состав:

куриное филе - 1 шт.
крупные шампиньоны - 3 шт.
сметана 20% - 150 г
лук репчатый (среднего размера) - 1 шт.
пармезан - 50 г
мука - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки

Как приготовить

Промыть шампиньоны, срезать ножки и сделать углубления в шляпках.
Измельчить лук, шампиньоны и куриное филе. Разогреть сковороду с оливковым маслом и приступить к обжариванию курицы на среднем огне.
Обжарить курицу до полуготовности, добавить лук и пассировать до золотистого цвета.
Добавляем и обжариваем грибы (приблизительно 5-7 минут), вносим сливочное масло и муку. Затем - сметану и готовим еще пару минут.
Снять с огня получившуюся начинку и заполнить ей грибные шляпки. Сверху посыпать сыром. Разогреть духовку до 200C и запекать 15-20 минут.

Жюльен в грибных шляпках

Похожие рецепты

Готовим жюльена в грибных шляпках

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты