Рецепт жюльена из шампиньонов

Фото жюльена из шампиньонов.

Жюльен из шампиньонов

От: ksyusha

домашняя кухня, жюльен из шампиньонов, жюльены, Несложный рецепт, восемь порций

Рецепт жюльенов

Апдейт фото к рецепту от 05.05.2008

Наконец-то у меня дошли руки и до жюльена. Нет, я давно была не против его приготовить, но у меня не было ни кокотниц, ни керамических горшочков подходящего размера, а готовить жюльен в общей посудине как-то не комильфо. Кокотницы приехали ко мне вместе с формой для маффинов. Теперь я счастлива, муж тоже:) Начинаем готовить жюльены.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим жюльена из шампиньонов

Состав:

Основа

  • шампиньоны 500 г
  • сметана или жирные сливки (25-30%) 150 г
  • луковица крупная 1 шт.
  • полутвердый сыр 100 г

Как приготовить

  1. Мелко рубим лук. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

  2. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, около 5 минут.

    жюльен из шампиньонов
  3. Добавляем в сковороду сливки или сметану, соль и перец по вкусу. Готовим, помешивая, до загустения, около 5 минут.

    жюльен из шампиньонов
  4. Раскладываем грибную массу по кокотницам. Сверху посыпаем тертым сыром.

    жюльен из шампиньонов
  5. Ставим кокотницы в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут, пока не оплавится сыр.

  6. Подаем немедленно.

  7. жюльен из шампиньонов
  8. Приятного аппетита!

Комментарии

4 / 5
Линюк Алла
Линюк Алла

Первый раз делала жюльена из шампиньонов.
получилось то, что нужно!

alena
alena

Очень вкусный рецепт жюльена из шампиньонов, буду рада воспользоваться рецептом.

nurgaleeva_83
nurgaleeva_83

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жюльена из шампиньонов!

anka
anka

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

rimma70
rimma70

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

ildun
ildun

Довольна жюльеном из овощей maminyretsepty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-ovoschei. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

usesedico1972
usesedico1972

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!