Фото новогоднего жюльена.
Новогодний жюльен
От: rurtinser
домашняя кухня, новогодний жюльен, жюльены, Простой рецепт, одна порция
Рецепт жюльеновЕще один рецепт в вашу новогоднюю копилку. Необыкновенный новогодний жюльен с кедровыми орешками станет приятным сюрпризом для ваших гостей.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуска из яиц Закуска из шампиньонов Быстрые закуски Новогодние закуски
Готовим новогоднего жюльена
Состав:
- Шампиньоны свежие — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Сливочное масло — 40 г
- Кедровые орехи — 50 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 2 ст.л.
- Молоко 3.2%-ной жирн. — 200 г
- Яйца — 1 шт.
- Сыр — 120 г
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Сыр натереть на терке, разделить на три части.
-
Сливочное масло растопить, добавить муку и обжаривать, разминая комки.
-
Постепенно влить молоко, снять с огня и остудить.
-
В молочную смесь добавить яйцо, 2/3 части сыра и кедровые орехи перемешать.
-
Шампиньоны нарезать ломтиками, лук нашинковать.
-
Грибы и лук обжарить на растительном масле 3-5 минут.
-
В кокотницы или горшочки уложить грибы с луком.
-
Залить соусом, посыпать орехами и небольшим количеством сыра.
-
Запекать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов С. Подавать в горячем виде.
-
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Комментарии
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы новогоднего жюльена готовили 5 получила т.к. всё знала)))
А я сделала новогоднего жюльена, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Посмотрела на фото новогоднего жюльена, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Rurtinser, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от новогоднего жюльена!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
жульен новогодний со свининой и шампиньонами.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла новогодний жюльен. Вот я ему и приготовлю.
Выглядит очень аппетитно
Rurtinser, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила!!!
rurtinser, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Это не новогодний жюльен, это просто бомба!!!
Я готовила новогодний жюльен на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне новогодний жюльен даже гости заказывают!!
Rurtinser, рецепт замечательный! Спасибо!