Фото жульена новогоднего со свининой и шампиньонами.
Жульен новогодний со свининой и шампиньонами
От: Светлана Акбулатова
домашняя кухня, жульен новогодний со свининой и шампиньонами, жюльены, Простой рецепт, пять порций
Рецепт жюльенов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуска из шампиньонов Новогодние закуски
Готовим жульена новогоднего со свининой и шампиньонами
Состав:
- свинина (отварная) 150 г
- сыр 70 г
- шампиньоны 70 г
- мука 1 ст.л.
- лук (маленький) 1 шт.
- масло сливочное 3 ст.л.
- соль
Как приготовить
-
Одна из самых любимых закусок в нашей семье. Готовить жульен можно не только со свининой, но и с курицей, креветками, лесными грибами. Можно подготовить все заранее и убрать в холодильник, потом только поставить в духовку и запечь, увеличив время запекания до 15 минут.
-
Для приготовления очистить 1 маленькую луковичку и мелко порубить, обжарить на сливочном масле (1 столовая ложка) до золотистого цвета. Грибы мелко порубить, добавить на сковородку к обжаренному луку и поджарить, 2 минуты.
-
На другой сковородке обжарить муку с оставшимся сливочным маслом до золотистого цвета, добавить теплую воду или бульон, оставшийся от варки мяса, быстро и хорошо размешать и варить 2 минуты.
-
Отварное мясо нарезать мелко (примерно 0,5 см).
-
Сыр натереть на терке.
-
Выложить на сковородку с соусом обжаренные грибы с луком и нарезанное мясо, хорошо перемешать и разложить по кокотницам, присыпать сверху тертым сыром.
-
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочке на сыре (примерно 10 минут).
-
Подавать к столу с гренками из белого хлеба.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо!!!
жульен новогодний со свининой и шампиньонами СУПЕР!!!
Рецептик супер!!:)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жульена новогоднего со свининой и шампиньонами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Здесь новый рецепт жульена на сковороде.
Красотищаа!
Светлана, это просто волшебный рецепт!
Рецепт просто бомба!!!!
жульен новогодний со свининой и шампиньонами готовить просто и не долго!
Жульен новогодний со свининой и шампиньонами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо, Светлана!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жульена новогоднего со свининой и шампиньонами!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Светлана, спасибо.
Приготовила жульена новогоднего со свининой и шампиньонами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Это не жульен новогодний со свининой и шампиньонами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Скорее бы попробовать)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Светлана! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.