Рецепт жульена

Фото жульена.

Жульен

От: edinditit

домашняя кухня, жульен, жюльены, Простой рецепт, три порции

Рецепт жюльенов

Любите ли вы жульен так, как люблю я, сильно и навсегда? Если нет, то, возможно, вам просто не попадался удачный рецепт! Предлагаю повторить этот вариант, чтобы оценить вкус блюда в полной мере.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим жульена

Состав:

  • Грибы — 350 г
  • Куриное филе — 250 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Мука — 1 ч.л.
  • Сливки — 100 мл
  • Соль, перец, паприка — По вкусу

Как приготовить

  1. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

  2. 2. Тонкими полукольцами нарежьте луковицу.

    жульен
  3. 3. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до легкого золотистого цвета лук.

    жульен
  4. 4. Выложите грибы и жарьте на среднем огне, помешивая.

    жульен
  5. 5. Нарежьте курочку.

    жульен
  6. 6. Когда испарилась лишняя жидкость, добавьте на сковороду курицу.

    жульен
  7. 7. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте до румяности.

    жульен
  8. 8. На отдельной сковороде обжарьте пару минут муку.

    жульен
  9. 9. Выложите сливочное масло.

    жульен
  10. 10. Тонкой струйкой влейте сливки. Томите, постоянно помешивая, несколько минут.

    жульен
  11. 11. На терке натрите сыр.

    жульен
  12. 12. В жаропрочные формочки разложите грибы. Сверху полейте соусом.

    жульен
  13. 13. Присыпьте тертым сыром.

    жульен
  14. 14. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.

    жульен
  15. 15. Как только сыр расплавится и подрумянится, жульен готов. Приятного аппетита!

    жульен

На заметку

Вашему вниманию предлагаю классный способ, как приготовить жульен с куриным филе. В этот рецепт очень удобно использовать заранее сваренную или запеченную курочку, например. Впрочем, можно обойтись и без нее. Грибочки получаются действительно фантастическими, так что не проходите мимо этого удачного рецепта.

Видео

Комментарии

4.1 / 5
huclo1990
huclo1990

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

kulshina_73
kulshina_73

УУУХХХ вот это жульен.
Супперрр…спасибо…

evgeniya
evgeniya

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

kristyusha
kristyusha

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жульена!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

utoofiroo
utoofiroo

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила жульена, до этого просто готовила maminyretsepty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-na-skovorode.

rotasheva_72
rotasheva_72

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела жульена.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

tatyana
tatyana

Девочки, жульен объедение.
Супер.
edinditit большое спасибо!!!

edeangong1979
edeangong1979

Большое спасибо за рецепт жульена.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

shulika_78
shulika_78

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

leancitom
leancitom

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

pchyolkina_72
pchyolkina_72

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

tasha72
tasha72

Edinditit, жульена я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Персик Ольга
Персик Ольга

Вкусна

ilenganta1976
ilenganta1976

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

hinge
hinge

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жульена.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Багданайте Татьяна
Багданайте Татьяна

Очень хороший и вкусный рецепт жульена, оценили и полюбили, спасибо!

ushuto2001
ushuto2001

Так и хочется приготовить!

Олеся Алмазова
Олеся Алмазова

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жульена на её день рождения:)))
edinditit, огромное спасибо за ваши рецепты!!

yulya
yulya

Рецепт жульена понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

gala95
gala95

Очень вкусно получилось моей маме понравилось