Рецепт жульена из индейки

Фото жульена из индейки.

Жульен из индейки

От: Ильмурзина Анюта

домашняя кухня, жульен из индейки, жюльены, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт жюльенов

Перед вами рецепт великолепной горячей закуски - жульена из индейки. Сытное мясо, ароматные грибы и нежный сыр - то, что нужно для отличного обеда.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим жульена из индейки

Состав:

  • Филе индейки — 800 г
  • Грибы — 800 г
  • Сыр — 300 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Бульон — 250 мл
  • Сливки — 500 мл
  • Мука — 2 ст.л.
  • Мускатный орех — 1 Щепотка
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Мясо индейки порежьте и обжарьте на сковороде, залейте бульоном, посолите и тушите до готовности.

  2. Порезанные грибы также обжарьте.

    жульен из индейки
  3. Обжарьте муку на сухой сковороде до бежевого цвета, затем добавьте сливочное масло и, постоянно помешивая, влейте сливки. Варите соус до загустения, затем добавьте мускат и отставьте.

    жульен из индейки
  4. Смешайте готовое мясо и грибы, залейте соусом и проварите пару минут.

    жульен из индейки
  5. Разложите жульен по формам, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до расплавления сыра. После этого можно подать на стол.

    жульен из индейки

На заметку

У жульена из индейки необычный приятный вкус. Для его приготовления порежьте и обжарьте мясо, затем залейте его бульоном и протушите до готовности. Нарежьте и обжарьте грибы. Приготовьте соус. Смешайте готовое мясо и грибы, залейте соусом и проварите пару минут. После этого разложите жульен по формам, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке до расплавления сыра. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.9 / 5
katarina81
katarina81

Получилось отменно!
Ильмурзина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

anyuta
anyuta

Сделала жульена из индейки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

ulertaco1997
ulertaco1997

Ильмурзина, отличный рецепт жульена из индейки, все ингредиенты любимые.

Майковская Эмма
Майковская Эмма

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ofathede
ofathede

Спасибо!
Все здорово получилось!

renorter
renorter

Очень красивая и оригинальная подача жульена из индейки.
Рецепт супер, спасибо!

Таня Рослякова
Таня Рослякова

С фото, да еще и пошагово как жульен в горшочках.

sashayowr
sashayowr

Спасибо большое, Ильмурзина, освежила в памяти рецепт жульена из индейки!
порадую любимого.

Мокшина Яша
Мокшина Яша

Ильмурзина, это просто волшебный рецепт жульена из индейки!

Уразметова Полли
Уразметова Полли

Ильмурзина, огромное спасибо за жульена из индейки!
Получилось с первого раза.

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

1antig1970
1antig1970

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!