Фото жюльена со сливками.
Жюльен со сливками
От: mendes
домашняя кухня, жюльен со сливками, жюльены, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт жюльеновЖюльен со сливками я готовлю с шампиньонами, но вы можете выбрать любые другие грибы. Я запекаю жюльен в сырной корке. Очень вкусно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 477 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт жюльенов Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски из сыра Закуски на праздничный стол Закуска из шампиньонов
Готовим жюльена со сливками
Состав:
- Шампиньоны — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Нежирные сливки — 300 мл
- Мука — 2 ст.л.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Помойте грибы и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Обжарьте грибы на разогретом растительном масле. Из них должен выпариться сок.
-
Репчатый лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
-
Выложите лук к грибам, помешайте.
-
Когда лук станет золотистым, добавьте муку. Обжарьте ее немного и смешайте с луком и шампиньонами.
-
Влейте в сковороду с грибами и луком сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Если жюльен со сливками получится очень жидкий, добавьте еще немного муки.
-
Натрите на крупной терке сыр.
-
Выложите жюльен со сливками в формочки для выпекания.
-
Посыпьте жюльен тертым сыром и выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке в течении 10-15 минут, пока жюльен со сливками не покроется золотистой сырной корочкой.
-
Готовый жюльен сразу подавайте к столу.
На заметку
Жюльен со сливками будет отличной закуской на вашем праздничном столе. Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью. Формочки с жюльеном можно разложить каждому гости на тарелки. Жюльен со сливками готовится очень быстро и просто. Поэтому советую вам не забывать об этом прекрасном блюде и в будние дни, когда времени приготовить ужин или обед немного. Подайте жюльен со сливками с картофелем и гречкой - очень вкусно. Приятного аппетита.
Комментарии
Mendes, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вчера приготовила жюльена со сливками!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://maminyretsepty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-s-krevetkami, мужу очень понравилось.
Ну и красота жюльен со сливками!!!
Обязательно попробую сделать!
Vkysno, spasibo.
Сделала жюльена со сливками всё было очень вкусно отличный рецептик
Жюльен со сливками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!