Рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках

Фото куриного-грибного жульен в тарталетках.

Курино-грибной жульен в тарталетках

Name: курино-грибной жульен в тарталетках
Total time: 1 h 20 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: сливки 20% 500 мл; куриная грудка 400 г; шампиньоны 400 г; сыр сливочный 300 г; лук репчатый 2 головки; мука 2 ст.л.

От: София Полищук

домашняя кухня, курино-грибной жульен в тарталетках, жюльены, Простой рецепт, семь порций

Рецепт жюльенов

Тарталетки можно купить в магазине, но щепетильные хозяйки, у которых много времени, могут их приготовит сами из песочного теста.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 7
Калорий: 475 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуски из курицы Закуски с грибами Закуски в тарталетках Закуска из шампиньонов

Готовим курино-грибной жульен в тарталетках

Состав:

сливки 20% 500 мл
куриная грудка 400 г
шампиньоны 400 г
сыр сливочный 300 г
лук репчатый 2 головки
мука 2 ст.л.

Как приготовить

Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.

На заметку

Сочность блюда зависит от количества муки в соусе. Если использовать сушеные грибы, тогда их стоит замочить на 30 минут перед приготовлением, затем отжать лишнюю жидкость.

София, курино-грибной жульен в тарталетках делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Реслер Саша

София, это просто волшебный рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках!

alofi2005

Очень вкусно и главное просто.
курино-грибной жульен в тарталетках получается ням-ням.

Ангелина Боголюбова

Я приготовила сегодня курино-грибной жульен в тарталетках, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, София!

sitangar1978

София!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила курино-грибной жульен в тарталетках, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
София спасибо вам огромное!

Перминова Яся

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!