Рецепт жульена в тарталетках с грибами и курицей

Фото жульена в тарталетках с грибами и курицей.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Name: жульен в тарталетках с грибами и курицей
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Сыр твердый — 80 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

От: Хманова Надежда

домашняя кухня, жульен в тарталетках с грибами и курицей, жюльены, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт жюльенов

Красивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 393 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Простой рецепт жюльенов Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол Закуски из курицы Закуски с грибами Закуски в тарталетках Закуска из шампиньонов Фуршетные закуски

Готовим жульена в тарталетках с грибами и курицей

Состав:

Куриное филе — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Сыр твердый — 80 г
Сметана — 3-4 ст.л.
Масло растительное — 2 ст.л.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — По вкусу
Тарталетки — 1 шт. (упаковка)

Как приготовить

Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.
Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.
На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.
В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.
Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.
Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.
На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.
Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!

На заметку

Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.

Видео

Хманова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
жульена в тарталетках с грибами и курицей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

bezgubova_73

Отлична идея!

Валя Файчук

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю жульена в тарталетках с грибами и курицей