От: grechenko_87
домашняя кухня, шоколадно-карамельный тарт, тарты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт тартовМегашоколадный десерт! И совсем несложный:)
Простой рецепт тартов Легкие рецепты Закуска из яиц
В чашу блендера кладем нарезаное кубиками масло, муку, соль, сахар, взбиваем до образования крошки
Теперь вбиваем яйцо, и воду,
Пробиваем блендером до однородности, на столе формируем тесто в шар
По застеленной бумагой форме (26 см) пальцами равномерно распределяем тесто, отправляем в морозилку на 30 мин
Охлажденную основу ставим в разогретую до 200 С духовку и выпекаем 20 мин до полной готовности теста.
Шоколадный ганаш: 125 мл сливок доводим до кипения (не кипятить), распускаем в горячих сливках 60 г масла и наломаный шоколад. Вымешать лопаточкой до однородности, влить 1 ст л коньяка.
Для карамели: в воде растворяем сахар, варим до карамельного цвета, добавляем масло 60 г и вливаем теплые сливки, больше не кипятим! добавляем соль, держим на слабом огне до загустения. Слегка остужаем и добавляем 1 ст. л. коньяка.
На еще горячую основу выливаем карамель
Покрываем ганашем
Остужаем в холодильнике не менее 2 часов...
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
А реально это кто-нибудь готовил?
Вот вроде бы тоже блюдо
миндальный тарт с шоколадно-грейпфрутовым кремом.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шоколадно-карамельный тарт в коллекцию рецептов.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Девочки, шоколадно-карамельный тарт объедение.
Супер рецепт!
grechenko_87, большое спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!