Рецепт шоколадна-арахисового тарт мужская страсть

Фото шоколадна-арахисового тарт мужская страсть.

Шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть

От: anka81

итальянская кухня, шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть, тарты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт тартов

Насыщенный и богатый вкус. Плотная, словно бархат структура. Изысканный и утонченный. Благородный вкус темного шоколада деликатно оттенен сладко-соленым арахисовым кремом на основе арахисовой пасты! Облако сливочного ванильного крема венчает все это буйство вкусов! Но тарт бы значительно потерял без маленьких вкраплений орешков от ТМ Семушка. Когда орешек попадается на зубок и так здорово подчеркивает шоколадно-арахисовый крем, то забываешь обо всем. Именно таким тортом я поздравила своих мужчин с 23 февраля! Угощайтесь и вы!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 530 ккал
  • Кухня: Итальянская

Готовим шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть

Состав:

  • печенье песочное - 1 банка
  • сливочное масло - 100 г
  • шоколад - 100 г
  • арахис жареный ТМ «Семушка» - 70 г
  • молоко - 100 г
  • соль морская - 1 щепотка
  • арахисовая паста - 150 г
  • шоколад черный горький 70% - 100 г
  • молоко - 140 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • арахис жареный - 1 горсть
  • сливки 33-35% - 130 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 100 г
  • сливки 33-35% - 130 г
  • арахис жареный - 1 горсть
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 250 г

Как приготовить

  1. Приготовим сперва основу тарта. Для этого нам необходимо любое песочное печенье. Когда у меня остается лишнее песочное тесто, я пеку из него обычное печенье любой формы и оставляю для таких случаев. В данном случае пошаговых фот для этого конкретного печенья, к сожалению, я не сделала, но в ингредиентах состав расписала. Просто замесила из ингредиентов тесто в комочек, на полчасика в холодильник убрала, а потом кругленькие печеньки напекла. Итак, нам понадобится домашнее печенье и размягченное сливочное масло, печенье измельчить в крошку с помощью блендера, нам понадобиться 1 стакан. Печенье смешиваем с размягченным маслом.

  2. Вот у нас получился комочек из сливочного масла и печенья. Я бы так уже ела, но мы берем разъемную форму, пальчиками аккуратно и равномерно распределяем песочную массу по дну формы.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  3. Арахис рубим ножом не в совсем мелкую крошку. Арахис жареный и соленый от ТМ Семушка идеален для рецепта. Не надо тратить время ни на обжаривание, ни на очистку орешков. Мне осталось порубить его только размером на свой вкус, но главное не мелко. Потому что когда орешек попадается на зубок, это маленький вкусненький взрывчик.:)

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  4. Вот тесто мы распределили по форме, формируем аккуратненькие бортики. Теперь сверху присыпаем арахисом. Арахис ТМ Семушка полностью готов к употреблению, слегка солененький, именно то, что надо! Но, честно сказать, тут я не удержалась и присыпала орешки крупной морской солью. Буквально 1 щепотка, но она так здорово подчеркнула арахисовый слой!

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  5. Шоколад темный, поломав на кусочки, отправляем в сотейник на огонь растапливаться. В данном рецепте растапливать будем шоколад с молоком, значит вливаем к шоколаду полстакана молока.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  6. Как только шоколад растопился, равномерно наносим его на песочно-ореховую основу и убираем на полтора часа в холодильник.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  7. Теперь займемся арахисовым слоем на арахисовой пасте. Для этого прямо в тот же сотейник, где топился шоколад, отправляем опять поломанный темный шоколад, арахисовую пасту и молоко тоже растапливаться.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  8. Все тщательно перемешиваем и в итоге получаем однородную арахисово-шоколадную массу, очень вкусную.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  9. На этом этапе добавляем в крем столовую ложку сахарной пудры для баланса вкусов: сладость уравновешивает как бы горький шоколад и солоноватое послевкусие арахисовой пасты.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  10. Также я добавила в этот момент еще арахиса, меленько порубив его. Ну любим мы орешки да побольше... Остужаем крем при комнатной температуре полностью.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  11. Пока крем остывает, сливки взбиваем до устойчивого состояния.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  12. И уже в полностью остывший крем постепенно, по одной столовой ложке, вводим взбитые сливки. Каждый раз тщательно вымешивая.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  13. Теперь наш ореховый крем полностью готов. Выкладываем его на корж.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  14. Последний слой ванильно-сливочный. Здесь все просто: сливки плюс сахарная пудра и ванильный сахар. Взбить до устойчивого состояния и нанести на ореховый крем.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  15. Украшаем по желанию и вкусу. Не судите строго, мои любимые девочки, у меня с декором пока тяжко. Только учусь... Поэтому украсила просто рубленным арахисом и шоколадными бусинками и в холодильник.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  16. Вот мой тарт.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  17. Режем на порции, завариваем чай или кофе.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  18. Угощаем мужчин.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  19. А вот еще кусочек, в каждом таком кусочке собрано все, что любят мои мужчины! Вкус, на мой взгляд лаконичный, сбалансированный и просто бесподобный.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть

Комментарии

3.6 / 5
ertiso
ertiso

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

dasha
dasha

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Улья Хорькина
Улья Хорькина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

dasha
dasha

Отличный рецепт maminyretsepty.ru/zakuski/tarty/shokoladno-karamelny-tart, просто, быстро и вкусно.

angouc2003
angouc2003

Спасибо за рецепт шоколадна-арахисового тарт мужская страсть.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

nesteath
nesteath

Офигенно вкусно получается шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

naumenko_74
naumenko_74

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

orotelye
orotelye

Спасибо большое! Буду пробовать!

dunsupp
dunsupp

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

demitrienko_70
demitrienko_70

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадна-арахисового тарт мужская страсть ещё не пробовала:D

uguldull
uguldull

Anka81, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

round
round

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть превзойдет все ожидания.

Карлан Алиса
Карлан Алиса

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Яся Черевко
Яся Черевко

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

kittina_87
kittina_87

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

itareda
itareda

Anka81, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Кизилова Светлана
Кизилова Светлана

Сегодня буду готовить!

anyusha
anyusha

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

quteechol
quteechol

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть.

shulepina_95
shulepina_95

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.