Фото паштета с куриной печенью и сыром.
Паштет с куриной печенью и сыром
От: Элла Эрбес
домашняя кухня, паштет с куриной печенью и сыром, паштеты, Простой рецепт, семь порций
Рецепт паштетовХочу предложить вашему вниманию такой, довольно интересный, рецепт. Обнаружила его вчера и интернете и решила попробовать. Вот, что у меня получилось
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 34 мин
- Порций: 7
- Калорий: 174 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуска из помидор Закуски из сыра Закуски из курицы
Готовим паштет с куриной печенью и сыром
Состав:
- куриной печени 500 г
- сыр 300 г
- желатин 10 г
- помидор 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зелень
- растительное масло
- соль
Как приготовить
-
Замочила желатин в 150 мл холодной кипяченой воды и оставила его на время. Лук мелко покрошила и обжарила его на масле до золотистого цвета. Добавила печень, посолила и все это прожарила еще минут 10.Остудила и измельчила в блендере. Сырую морковку (натертую на мелкой терке) смешала с печенью. Помидор нарезала кубиками. Сыр натерла на мелкой терке. Зелень мелко покрошила. Смешала эти компоненты. Желатин довела до кипения (не кипятить). Дала немного остыть. Половину желатина добавила в сырную массу, перемешала. Оставшийся желатин вылила в печеночную массу, перемешала. Затем, выложила половину печени в форму (я использовала форму для кексов, застеленную пищевой пленкой), разровняла. На печень выложила сырную массу, разровняла. На сыр выложила оставшуюся печень, снова разровняла. Поставила в холодильник на всю ночь для застывания. Утром у меня получилось такое вот блюдо. Вкусно с зеленью.
На заметку
Считаю, что в печеночную часть хорошо бы добавить немного масла сливочного -для "смягчения" вкуса. В следующий раз так и сделаю.
Комментарии
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Думаю, очень вкусно.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, очень понравилось оформление паштета с куриной печенью и сыром!
Мы тоже недавно первый раз делали maminyretsepty.ru/zakuski/pashtety/vkusny-pashtet-iz-kurinoi-pecheni.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Элла.
Рецептик супер!!:)
Спасибочки за вкусняшку
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паштет с куриной печенью и сыром. Вот я ему и приготовлю.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!