От: ceneecai1992
домашняя кухня, паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетовВ детстве я была мастером паштетов мне очень хотелось, чтобы консистенция была идеальная, и я пропускала их через мясорубку по нескольку раз. Мама эту работу мне всегда спокойно доверяла, понимая, что все будет как надо. Такой паштет можно приготовить и из куриной печенки. Если при жарке выделилось мало сока, добавьте немного сливок или растопленного сливочного масла.
Простой рецепт паштетов Закуска из лука Простые закуски Рецепт домашней кухни
Шалот почистить и нарезать полукольцами.
Растопить в тяжелой сковороде 70 г сливочного масла, выложить лук, посыпать его листьями тимьяна, перемешать и обжарить до золотистого цвета.
Выложить к луку печень и обжарить с одной стороны, затем перевернуть, добавить коньяк и мед, перемешать и обжарить печень до готовности.
Печень с луком и выделившимся при жарке соком измельчить в блендере и разложить в небольшие керамические формы, сверху поместить по маленькому кусочку сливочного масла и дать ему растаять.
Комментарии
Готовила вчера паштета из печени кролика с шалотом и тимьяном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Потрясающий рецепт паштета из печени кролика с шалотом и тимьяном!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всем привет. Наткнулась на паштет из печени с черносливом и он меня заинтересовал.
Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Пасиба))
по рецепту делаю))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Делала паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Попробую приготовить паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Большое спасибо за рецепт!
паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном просто супер!!!