Фото куриного паштета из печени.

Куриный паштет из печени

Name: куриный паштет из печени
Total time: 120 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Печень куриная — 0,8 кг; Луковица — 2 шт.; Морковка — 2 шт.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу

От: grechenko_87

домашняя кухня, куриный паштет из печени, паштеты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт паштетов

Зачем покупать в магазине паштет, который непонятно из чего изготовлен, если можно сделать его самостоятельно и быть уверенным в его качестве? Советую рецепт, как приготовить куриный паштет из печени.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 120 мин
Порций: 1
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт паштетов Закуска из лука Закуски из курицы

Готовим куриный паштет из печени

Состав:

Печень куриная — 0,8 кг
Луковица — 2 шт.
Морковка — 2 шт.
Масло сливочное — 50 г
Соль — По вкусу

Как приготовить

Если печень замороженная, то размораживаем ее. Тщательно моем и удаляем сгустки крови или неприятные жилки, нарезаем печень крупными кусками и отправляем на сковороду с добавлением подсолнечного масла.
2. Лук и морковку чистим и моем, нарезаем их кусочками среднего размера и отправляем к печени, когда та приобрела небольшую корочку. Солим и добавляем немного воды, тушим на слабом огне под закрытой крышкой 15-20 минут.
3. Готовую печень снимаем с огня, немного остужаем и измельчаем через мясорубку или блендером. Добавляем немного масла и водички, в которой она тушилась, чтобы получилась нежная консистенция.
4. Отправляем печень ненадолго в холодильник, а затем подаем с бутербродами.

На заметку

Куриный паштет получается очень нежным и вкусным. Можно приготовить традиционный вариант с луком и морковью, а можно добавить и других овощей, (например, перец или зелень), которые придадут более интересный вкус. Также блюдо готовят с добавлением горчицы и разных специй. Паштет подают с ломтиками хлеба, с тостами, крекерами или тарталетками.

Видео

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

izeseral2005

Это не куриный паштет из печени!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Еремеева Валя

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ira70

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

masha98

Большое спасибо за рецепт!
куриный паштет из печени просто супер!!!

rimma94

Куриный паштет из печени просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Дария Фелькер

Вот это да! Какой красивый рецептик куриного паштета из печени! А вкусный и простой!

Запромётов Вера

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать куриный паштет из печени на её день рождения:)))
grechenko_87, огромное спасибо за ваши рецепты!!

ongangi1980

Приготовила куриный паштет из печени!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Арина Огородникова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриный паштет из печени. Спасибо за рецепт!

svetlana82

Необыкновенный рецепт куриного паштета из печени!!!

pantas_77

Впервые в жизни замахнулась на куриный паштет из печени, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

alena77

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Роздерова Таня

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

vyshenskaya_97

Grechenko_87, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!