Рецепт грибной икры из шампиньонов

Фото грибной икры из шампиньонов.

Грибная икра из шампиньонов

От: Паутина Надежда

домашняя кухня, грибная икра из шампиньонов, икра овощная, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт икры овощной

Домашняя грибная икра из шампиньонов - это супер закуска на каждый день! Ее можно мазать на хлебушек или подавать, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Аппетитная, легкая и ароматная!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим грибную икру из шампиньонов

Состав:

  • Шампиньоны — 550 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы и овощи промойте и очистите.

  2. Пропустите шампиньоны, лук и морковь через мясорубку.

    грибная икра из шампиньонов
  3. Переложите полученную массу на сковороду и тушите на медленном огне под крышкой, примерно 35 минут до мягкости моркови. Затем добавьте немного растительного масла, соли, перца и специй. Готовьте еще несколько минут.

    грибная икра из шампиньонов
  4. Икра подается к столу охлажденной. Приятного аппетита!

    грибная икра из шампиньонов

На заметку

Расскажу, как приготовить грибную икру из шампиньонов в домашних условиях. Закуска готовится из самого минимального набора ингредиентов. Получается очень насыщенной и пикантной. Готовую икру следует хранить в чистых стеклянных баночках в холодильнике. Удачи!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
kristyusha
kristyusha

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Паутина за то, что даёт нам возможность выбора!

nictea
nictea

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

nadya77
nadya77

Паутина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибной икры из шампиньонов.

ressur2000
ressur2000

Как же хочется грибной икры из шампиньонов!!!

yasya
yasya

Паутина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Офинская София
Офинская София

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

edeangong1979
edeangong1979

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

eniofl
eniofl

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: грибная икра из сушеных и свежих грибов, но теперь можно попробовать приготовить и грибную икру из шампиньонов.

sasha
sasha

Делаю грибную икру из шампиньонов уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Паутина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

zagalko_97
zagalko_97

У меня грибная икра из шампиньонов прямо как на картинке!
получилось шикарно, Паутина спасибо за рецептик!!!

ashithed1970
ashithed1970

Это не грибная икра из шампиньонов, это просто бомба!!!
Я готовила грибная икра из шампиньонов на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибная икра из шампиньонов даже гости заказывают!!

Казавчинская Роза
Казавчинская Роза

Спасибо, Паутина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Дурман Марианна
Дурман Марианна

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

maiya
maiya

Паутина, я только смотрела рецепт, но уже хочу грибную икру из шампиньонов приготовить!

toissut1994
toissut1994

А как же мне хочется уже приготовить.

Алиса Карагадян
Алиса Карагадян

Офигительно вкусно!!!

indutomat1995
indutomat1995

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!