Фото аджики из зеленых помидоров сырая.
Аджика из зеленых помидоров сырая
От: nourat
кавказская кухня, аджика из зеленых помидоров сырая, аджика, Простой рецепт, двадцать пять порций
Рецепт аджикиПредлагаю вам узнать о том, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Такую закуску возможно сделать в летний и ранний осенний период, когда можно достать данные томаты. Зато кушать весь год!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 25
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Кавказская
Простой рецепт аджики Рецепт кавказской кухни
Готовим аджику из зеленых помидоров сырая
Состав:
- Помидоры зелёные — 3,5 кг
- Петрушка — 1 Пучок
- Укроп — 1 Пучок
- Сладкий перец — 500 г
- Красный острый перец — 200 г
- Чеснок — 300 г
- Помидор — 500 г
- Хмели-сунели — 50 г
- Соль — 150 г
- Растительное масло — 50 г
Как приготовить
-
Красные помидоры, острый и сладкий перец помойте и прокрутите через мясорубку вместе с очищенным чесноком. Потом добавьте хмели-сунели, соль, растительное масло, все перемешайте.
-
Зеленые помидоры помойте и нарежьте четвертинками или половинками. Смешайте их с заготовкой из предыдущего шага и поставьте на огонь до закипания, потом, помешивая, тушите 20 минут.
-
В почти готовую аджику добавьте нарезанную зелень. Затем разложите готовую закуску по подготовленным банкам и закатайте. Пробуйте ее после полного остывания.
На заметку
Аджика, приготовленная по этому рецепту, будет острой. Вы можете уменьшить пропорции перца и чеснока, чтобы было не так обжигающе. Но в нашей семье любят жгучий вкус и добавляют аджику небольшими порциями к блюдам. Еще мы будем нарезать помидоры крупными кусками, и такую заготовку можно употреблять в качестве салата зимой.
Комментарии
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком сырой аджики. Он мне очень нравится.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за рецепт!
теперь аджика из зеленых помидоров сырая -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили аджику из зеленых помидоров сырая вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Кстати, когда я первый раз попробовала аджику из зеленых помидоров сырая, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Коллега приготовила аджику из зеленых помидоров сырая.
Никогда вкуснее аджику из зеленых помидоров сырая не пробовала!!!
Всем советую.
Вкусно)) меня захвалили